SALUTE E BENESSERE

Carne cavallo: ministero, 93 campioni positivi su 454 analizzati

Sono stati trasmessi ieri sera dal Ministero della Salute alla Commissione europea, i risultati delle attivita' di controllo predisposte in seguito alla Raccomandazione del 19 febbraio, dopo la scoperta della presenza di carne equina non dichiarata in prodotti a base di carne. Sono stati prelevati dai Nas 454 campioni, di cui 93 risultati positivi per presenza di carne equina superiore all' 1% per cento, che doveva invece essere dichiarata.
Relativamente alla ricerca di fenilbutazone sono stati analizzati 323 campioni di muscolo equino e 51 campioni di sangue. In nessun campione è stato rinvenuto fenilbutazone. La commissione UE domani pubblichera' i risultati di tutti gli Stati membri. (www.agi.it) .

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