SALUTE E BENESSERE

Mucca pazza: Ue riconosce Italia a "rischio trascurabile"

Il Comitato permanente della catena alimentare dell'Unione europea ha votato oggi all'unanimità una importante decisione che riconosce l'Italia come Paese a rischio trascurabile. Lo rende noto il ministero della Salute.
Appena la decisione sarà pubblicata nella G.U. dell'Ue l'Italia non dovrà più eliminare dal consumo quegli organi (intestino cervello ecc.) che erano ritenuti a rischio per la Bse e quindi potranno tornare sulle nostre tavole alcuni piatti della nostra tradizione che erano stati vietati sin dal 2000.
"Una buona notizia che ripaga i tanti sforzi del ministero della Salute, dei Servizi veterinari regionali e delle Asl, nonché dei laboratori degli Istituti Zooprofilattici che con estrema serietà e rigore hanno controllato milioni di capi bovini e ovini sia al macello che negli allevamenti", ha dichiarato il ministro Beatrice Lorenzin. (www.agi.it)

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