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E BENESSERE
Al via la seconda edizione del progetto di educazione alimentare e-learning
per ragazzi promosso da Fondazione Italiana Accenture e Junior Achievement
Parte il 15 ottobre “Cibolando – i mestieri del mangiar
bene”, seconda edizione del progetto interattivo di educazione alimentare
per i ragazzi delle scuole secondarie di primo grado (11-14 anni) promosso
da Fondazione Italiana Accenture in collaborazione con Junior Achievement.
Dopo il successo della prima edizione, che ha visto la partecipazione
di 1000 ragazzi e ha ricevuto il monitoraggio del Comitato Tecnico-Scientifico
“Scuola e Cibo” del MIUR – Ministero dell'Istruzione,
dell'Università e della Ricerca, quest'anno l'innovativa piattaforma
di e-learning si aggiorna e amplia i contenuti interattivi rivolti ai
ragazzi (coinvolti individualmente o come classi scolastiche) e agli insegnanti,
fornendo materiale didattico utile a definire un percorso educativo in
linea con i tempi e le modalità del programma scolastico.
Obiettivi del progetto sono stimolare l'interesse vocazionale e la conoscenza
delle professioni tradizionali e innovative nell'ambito del settore agroalimentare,
della gastronomia e del turismo enogastronomico, promuovendo l'importanza
di una corretta educazione alimentare e diffondendo la conoscenza del
patrimonio gastronomico italiano.
Il progetto, online al sito www.cibolando.it, è aperto a ragazzi,
genitori, educatori e insegnanti e favorisce il dialogo fra scuola, extra
scuola e famiglia.
Novità di questa edizione le avventure di Mr. Eat, giovane e creativo
cuoco italoamericano, dedicate al suo viaggio nella penisola alla ricerca
dei professionisti della tradizione gastronomica italiana.
Il percorso ludico-educativo, studiato da esperti del settore, coinvolge
i ragazzi in un'avventura didattica interattiva secondo le regole del
gaming. Creando il proprio Ciborg (avatar) i partecipanti seguiranno un
viaggio virtuale in 20 tappe, una per ogni regione italiana, accumulando
punti attraverso giochi, quiz e approfondimenti; al completamento di ogni
fase riceveranno dei gadget digitali, mentre i riconoscimenti intermedi
e la vincita finale, riservata ai primi 3 classificati, sarà un
premio tecnologico offerto da Microsoft e Philips.
Cibolando si propone anche come strumento di supporto agli insegnanti
per raggiungere gli obiettivi ministeriali in ambito di educazione alimentare
e di orientamento alle professioni.
I contenuti sono modulari e multidisciplinari, riguardano materie quali
italiano, storia, geografia, lingue straniere, educazione fisica e artistica.
Il portale dà la possibilità agli insegnanti di far partecipare
le classi a un concorso a premi nazionale e di utilizzare la piattaforma
come strumento didattico innovativo per attività in ambito curriculare
o extra curriculare.
Cibolando è il progetto vincitore del concorso “Alimentarsi
bene, Vivere meglio – educare alla ricchezza e varietà alimentare
italiana” lanciato nel 2010 dalla Fondazione Italiana Accenture
attraverso la piattaforma partecipativa ideaTRE60, dedicata a promuovere
e realizzare progetti di innovazione sociale.
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Fondazione Italiana Accenture è una realtà senza scopi di
lucro che si propone esclusivamente di promuovere le più alte e
significative esperienze e conoscenze sull’innovazione intesa come
valore di ampio vantaggio per la collettività. Tema centrale delle
attività della Fondazione è l’innovazione, intesa
sia nelle sue articolazioni tecnologiche, scientifiche e manageriali,
sia nel suo ruolo positivo, esplicabile a favore dello sviluppo economico,
sociale e culturale. In via operativa, il perseguimento dei fini istituzionali
della Fondazione è attuato anche attraverso il forte impegno nella
ricerca di forme di networking con altre fondazioni, con istituzioni,
imprese e organismi. La Fondazione, infatti, intende svolgere un ruolo
di catalizzatore capace di aggregare sforzi, non solo economici ma anche
intellettuali, di terze parti, a vantaggio di una maggiore incisività
e di un più fattivo contributo ad una reale promozione dell’innovazione
e delle sue applicazioni. www.fondazioneaccenture.it
ideaTRE60 - il luogo dove le idee accadono, è la piattaforma tecnologica, partecipativa e di networking creata dalla Fondazione Italiana Accenture e dedicata a promuovere e sviluppare iniziative di innovazione sociale a favore della collettività, attraverso la condivisione di idee e la realizzazione di progetti basati su soluzioni tecnologiche avanzate. ideaTRE60 è a disposizione di singoli individui, aziende, università, fondazioni, associazioni, enti ed istituzioni che si propongono di generare un flusso di idee nuove, realizzabili e dedicate al progresso comune. www.ideaTRE60.it
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