SALUTE E BENESSERE

Una legge per sani pasti scolastici negli USA
La nostra sicurezza nazionale, la competitività economica e la salute e il benessere dei nostri figli migliorerà come di questa legge, ha dichiarato il Ministro americano all’agricoltura commentando l’approvazione del progetto di legge Healthy, Hunger-Free Kids Act.

Il Congresso americano ha approvato il progetto di legge Healthy, Hunger-Free Kids Act of 2010 che prevede uno stanziamento di 10 milioni di dollari per un programma pilota a sostegno del biologico nelle scuole. L'"Organic Pilot Program" favorirà le scuole nei contesti sociali più svantaggiati incrementando l'offerta di cibo biologico. Il disegno di legge dà al Ministro dell'Agricoltura il potere di stabilire standard nutrizionali per gli alimenti venduti nelle scuole durante l'orario scolastico, inclusi quelli presenti nei distributori automatici. Si chiederà alle scuole di servire più frutta e verdura, cereali integrali e latticini a basso contenuto di grassi. Il ministro statunitense dell'Agricoltura Tom Vilsack ha commentato l’approvazione del progetto di legge: "Questa è una vittoria storica per i giovani della nostra nazione. Questa legislazione permetterà al Ministero, per la prima volta in oltre 30 anni, di attuare vere riforme nelle mense scolastiche, migliorando la nutrizione di milioni di bambini.” "Quando il presidente Obama, ha continuato il Ministro, mi chiese di diventare ministro dell'Agricoltura, egli ha posto come priorità il fatto che nelle scuole americane vi siano sani pasti e questa amministrazione ha come scopo porre fine all'obesità infantile nello spazio di una generazione. "La nostra sicurezza nazionale, la competitività economica e la salute e il benessere dei nostri figli migliorerà come di questa legge". Il Healthy Hunger-Free Kids Act prevede alcune misure che saranno implementate appena il Presidente Obama firmerà la legislazione. (Natalie Nicora – www.aiol.it)