QUALITA', SALUTE, BENESSERE

Mangiare sano? Informiamoci alla stazione

Se si considera l'annoso problema dei ritardi ferroviari di arrivi e partenze, l'iniziativa realizzata dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e Nutrizione (Inran) alla stazione Termini di Roma è meritoria. Quantomeno allevia lo stress dell'attesa. Infatti, invece di bighellonare naso all'insù e orecchie tese auspicando di vedere e sentire l'arrivo del treno, dal 1° al 19 dicembre dalle 9 alle 19 si può fare una sorta di "tagliando" su come e cosa mangiare al desk di "AlimenStazione" raccogliendo informazioni e strumenti per una alimentazione consapevole e corretta che coniughi sapore e benessere. Ai visitatori viene consegnata una scheda personalizzata contenente il calcolo del proprio indice di massa corporea con il calcolo del relativo fabbisogno energetico quotidiano nonché consigli sull'alimentazione e sull'attività fisica.
Va ricordato che questa iniziativa è finanziata dal Ministero delle Politiche agricole, e data la sua breve durata, credo sia da considerarsi una specie di test. A consuntivo scopriremo se ha funzionato e se l'esperimento verrà continuato. Ho comunque l'amara impressione che durerà in relazione agli stanziamenti ministeriali. Finiti i soldi pubblici, o dirottati in altre amene direzioni quali ad esempio lo strombazzato bollino identificativo per i ristoranti con cucina autenticamente italiana dislocati all'estero (verificare please), si passerà ad altre pregnanti iniziative.

g.c.

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