QUALITA'

L’Impresa Frantoio: tutela della qualità e difesa del consumatore
Durante il convegno nazionale organizzato il prossimo 24 marzo a Salerno nella Sala Bottiglieri di Palazzo Sant’Agostino sarà presentata la campagna nazionale di Aifo (Associazione Italiana Frantoiani Oleari) a tutela della qualità dell’olio extra vergine di oliva ed in difesa del consumatore.

Nel corso della manifestazione interverranno Angelo Villani, presidente della Provincia di Salerno, Piero Gonnelli, presidente AIFO, Corrado Martinangelo assessore all’agricoltura della provincia di Salerno, sono previste le relazioni di Andrea Giomo, docente di analisi organolettiche presso il Politecnico delle Marche, Fausto Luchetti, presidente dell’Istituto Regionale dell’olivo e dell’olio della Regione Sicilia, Emanuele Plata amministratore delegato di CRAI distribuzione spa, Nicola Ruggiero presidente di Oliveti d’Italia spa, Flavio Zaramella, presidente Mastri Oleari, Ivano Giacomelli, segretario nazionale di CODICI, Gianfranco Greci, presidente del F.AGR.I., Davide Paolini, giornalista del sole 24ore – gastronauta. Presiede Giampaolo Sodano vicepresidente di AIFO.
L’intervento conclusivo è dell’On. Gianni Mongiello, Sottosegretario di Stato del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
La campagna orientata secondo tre assi strategici – Garanzia della filiera olearia a tutela del consumatore; l’olio di frantoio come garanzia di qualità; l’impresa frantoio come garante e certificatore della qualità dell’olio extra vergine – troverà i suoi momenti di applicazione nella realizzazione – congiuntamente alle associazioni dei consumatori – di campagne informative sull’olio di frantoio; di campagne di controllo delle varie fasi della filiera olearia; e nella predisposizione di iniziative legislative a garanzia del consumatore.
La campagna di AIFO si inserisce in una strategia complessiva, di modernizzazione del comparto oleario, tendente a sensibilizzare tutti gli attori della filiera, ivi compresi la grande distribuzione organizzata.
AIFO nell’aderire al progetto “Il risorgimento dell’olio italiano” - lanciato nelle scorse settimane da Teatro Naturale – attraverso il suo direttore Antonio Marzocca - ha invitato tutti gli organismi rappresentativi della filiera ad abbassare i livelli di difesa delle rendite di posizione conquistate all’interno delle vecchie regole di mercato, ed ha rivendicato a nome delle imprese frantoiane la necessità di un progetto identitario di filiera, che deve scongiurare questa specie di fatalismo che fa ritenere inutili, se non addirittura controproducenti, le scelte di campo, le prese di posizione, le decisioni coraggiose da prendere nei confronti della tutela della qualità e della difesa del consumatore. La filiera deve – secondo AIFO – recuperare coesione e condivisione strategica per eliminare le condizioni di opacità che offendono l’olio extra vergine di oliva italiano.


Associazione Italiana Frantoiani Oleari - Tel. 06/32.32.113
Antonio Marzocca - 393 332 64 38
www.associazionefrantoiani.it