QUALITA'

Nasa: al via missione per testare cucina nello spazio

La Nasa ha scelto i sei membri di un equipaggio speciale: dovranno infatti simulare una missione verso Marte sperimentando nuove forme di cibo e di preparazione di pietanze appositamente pensate per i viaggi nello spazio profondo. La missione Hi-Seas (Hawaii Space Exploration Analog and Simulation) servirà a trovare il modo migliore per aiutare gli astronauti a tenersi in forma durante un viaggio di più anni nello spazio. I sei membri selezionati (più tre riserve) provengono da una durissima cernita, partita da 700 richieste iniziali. Si tratta di Oleg Abramov, dello U.S. Geological Survey Astrogeology di Flagstaff, Usa, Simon Engler, del Robotics Institute alla Carnegie Mellon University di Pittsburgh, Kate Greene, giornalista scientifico di San Francisco, Sian Proctor, professore di geologia al South Mountain Community College di Phoenix, Yajaira Sierra-Sastre, esperto di sciebnza dei materiali di Puerto Rico e Angelo Vermeulen, biologo belga. Il gruppo parteciperà alle prime due sessioni di training alla fine del 2012, prima di partire per i primi 4 mesi di simulazione, all'inizio del 2013, che si terranno alle Hawaii. La missione testerà i livelli di alimentazione e di soddisfazione dell'equipaggio rispetto a nuove 'ricette' pensate apposta per i viaggi spaziali. (www.aiol.it)

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