ENTI E MINISTERI

Valorizzazione del prodotto agroalimentare
Strumenti per migliorare il rapporto tra produttore e distributore

Il Settore Promozione della Camera di commercio di Torino, in collaborazione con il suo Laboratorio Chimico e la Scuola di Sicurezza Alimentare, organizza due incontri al fine di trattare alcuni aspetti tecnico-pratici di valorizzazione e di marketing del prodotto agroalimentare. Il programma della prima giornata(Sala Giolitti), articolato in quattro sessioni, ospita i rappresentanti di alcuni gruppi della GDO che presenteranno le prospettive di fornitura, strategie di sviluppo e regole per essere buoni fornitori. Gli aspetti legali di base legati ai marchi collettivi ed al contratto di fornitura del prodotto, le migliori forme di valorizzazione per inserirsi sul mercato, l’evoluzione del ruolo dei marchi DOP e IGP ed una serie di case study aziendali, di esperienze di marchi e progetti di filiera, concluderanno i lavori. La seconda giornata prosegue con l’analisi di alcune tra le più significative filiere del comparto agroalimentare piemontese (sale Einaudi - Sella - Mollino). L’evento rivolto alle PMI nasce con lo scopo di creare sinergie e offrire stimoli e prospettive per un sistema agroalimentare organizzato ed efficiente. L’incontro si terrà il 15 giugno 2009, presso la sala Giolitti del Centro Congressi Torino Incontra, via Nino Costa 8 a Torino, dalle 8.30 alle 17.00. La partecipazione è gratuita, fino a esaurimento posti disponibili e previa iscrizione da effettuarsi sul sito web www.promopoint.to.camcom.it/iniziative selezionando l’iniziativa di interesse e completando la registrazione entro il 12 giugno 2009. In alternativa è possibile contattare la segreteria organizzativa via email all’indirizzo alessandra.conti@scuolasicurezzaalimentare.it
L’evento prosegue il 16 giugno con l’analisi, in sessioni parallele dalle ore 8.30 alle ore 13.00, di tre filiere agroalimentari importanti nell’economia agricola piemontese: vitivinicola (Sala Einaudi), lattiero - casearia (Sala Mollino) e carne bovina (Sala Sella). La partecipazione è gratuita, previa iscrizione sul sito web www.promopoint.to.camcom.it/iniziative selezionando l’iniziativa d’interesse e completando la registrazione entro il 12 giugno 2009. In alternativa è possibile contattare la segreteria organizzativa via email all’indirizzo alessandra.conti@scuolasicurezzaalimentare.it