LUOGHI

Una distilleria a Milano : visita al Museo Branca
La sede storica della Branca, in piena città, ha aperto le porte ai giornalisti A.S.A.

Il 16 marzo un nutrito gruppo di giornalisti A.S.A. Associazione Stampa Agroalimentare ha visitato gli stabilimenti e il museo dell'azienda Branca spa a Milano.
La Branca è un'azienda familiare, con una storia lunga più di 150 anni; infatti fu fondata nel 1845. Oggi l'isolato che si affaccia a via Resegone 2costituisce, a parte l'azienda municipale del latte, un unicum a Milano perché si trova abbastanza vicina al centro ed ha un permesso speciale per l'accesso dei mezzi pesanti, anche nelle ore diurne.
Fernet Branca, Brancamenta, Stravecchio Branca, Grappe Candolini, linea specialità Sensèa, Caffè Borghetti, Punt e Mes, Carpano Bianco, Classico e Antica Formula, Sambuca Borghetti sono tutti marchi con un posto fisso nelle classifiche dei consumi nonché nell'immaginario collettivo: la pubblicità di questi prodotti ha fatto epoca.

Parte del gruppo di giornalisti A.S.A. in visita alla ditta Branca

Nel museo Branca si vede una completa attrezzatura di un laboratorio d'epoca

Un ufficio d'epoca, perfettamente conservato

Uno dei numerosi documenti storici

Attrezzature dello stabilimento, quando in azienda si era autosufficienti in tutto,
con artigiani d'ogni tipo

Le numerose materie prime per il famoso Fernet Branca vengono da cinque continenti; poterle toccare ed annusare dei campioni è un'emozione per i visitatori del museo che probabilmente entro l'anno verrà aperto al pubblico.