LUOGHI, FATTI E PERSONE

UN SONDAGGIO DI WINENES SUL TURISMO DEL VINO.

Variegato ed interessante il profilo che emerge dal sondaggio-inchiesta: l'enoturista medio - maschio con un'età compresa fra i 30 e 45 anni, elevato titolo di studio e livello socio-economico medio/alto - per un classico eno-weekend (due giorni: sabato/domenica), tutto compreso (trasporto, soggiorno, musei, enogastronomia ...), è disposto a spendere da 200 a 250 euro (nel 27% degli intervistati), da 150 a 200 euro (26%), da 100 a 150 euro (24%), per arrivare addirittura alla soglia massima dei 500 euro (14%). Le mete preferite sono, naturalmente, i territori di produzione, scelti sì per il fascino delle bottiglie di qualità ed atmosfera delle cantine (17%), ma soprattutto per la bellezza del paesaggio (24%), l'arte, la storia e la cultura (18%), così come per la gastronomia tipica di ristoranti e osterie (17%) e per i diversi eventi del territorio (16%). In testa alla classifica delle mete più gettonate (dove mediamente aumenta anche la capacità di spesa da parte del turista, come pure, però, la richiesta di qualità), quasi a pari merito, svettano, tra le oltre 60 citazioni, il Chianti, le Langhe e Montalcino, territori cult dell'enoturismo; a seguire, il Collio, Montefalco, Monferrato, Conegliano, l'Oltrepò Pavese ed i Castelli Romani; in forte progressione anche la Franciacorta, l'Alto Adige e la Valpolicella. Ed è proprio sul fronte degli eno-distretti che gli enonauti hanno dimostrato un'ottima conoscenza, elencando e classificando ogni vino rispetto al territorio di origine: in vetta, nell'immaginario collettivo, il binomio "Brunello - Montalcino" (25% degli intervistati), quindi "Barolo - Langhe" (22%), seguito da "Chianti Classico - Toscana" (18%). Ad una certa distanza seguono "Barbera - Monferrato", "Collio - Friuli Venezia Giulia", "Sagrantino - Montefalco", "Amarone/Valpolicella", "Franciacorta - Franciacorta". Ed a seguire ancora "Lambrusco - Emilia", "Prosecco - Valdobbiadene/Conegliano", "Marsala - Sicilia" e "Verdicchio - Marche".

Ma gli enonauti italiani - che vanno alla scoperta dei distretti del vino non in un'ottica di fare acquisti di prodotti dell'enogastronomia a buon mercato, ma con il chiaro intento di conoscere e capire le caratteristiche di un territorio (la suggestione dell'ambiente, del paesaggio e della cultura locale, l'atmosfera della cantina, la gastronomia tipica dei ristoranti ed osterie, la ricchezza del patrimonio artistico e culturale, l'affascinante artigianato artistico e tradizionale …) - non solo arrivano, guardano, assaggiano e degustano vino: tranne una sparuta minoranza (4%), nei loro tour enoturistico, tornano a casa anche con una piccola scorta di bottiglie. Per almeno tre "pezzi" da mettere in collezione, o da bere con gli amici a cena nei giorni seguenti, i turisti del vino sono disposti a spendere da 30 a 45 (nel 30% degli intervistati), da 15 a 30 euro (23%), da 45 a 60 (21%), da 60 a 90 euro (11%); oltre la soglia dei 90 euro si spinge solo il 12% e, sotto i 15 euro, solo il 3%.

Nel sondaggio condotto da www.winenews.it, non mancano le sorprese, purtroppo anche negative. A cominciare dai prezzi, che sono letteralmente "saltati". Ma c'è di peggio: secondo il 60% degli intervistati, l'offerta del turismo del vino è attualmente in Italia caratterizzata da improvvisazione, individualismo ed episodicità. E l'accoglienza nelle cantine (in termini di accessibilità, orari, servizi e cura del turista) è definita scarsa dal 27% degli enonauti e appena sufficiente dal 40% (è buona, invece, per il 31%; eccellente solo per il 2%). Un bilancio sconfortante che da corpo a non pochi problemi. Al tirar delle somme, siamo insomma lontani anni luce dai modelli francese e americano che hanno dimostrato sul terreno e nel tempo un'efficacia a tutta prova.

INFORMAZIONI
Alessandro Regoli, Irene Chiari
Eleonora Ciolfi, Leonardo Roselli
53024 Montalcino (Siena)
Studio: 0577/848609 - Cell. 348/2249452 - 348/7923559
E-mail: info@winenews.it - Web: www.winenews.it

Associazione Go Wine
Massimo Corrado, Elena Menardo
Piazza Risorgimento, 5 - 12051 Alba (Cuneo)
Tel. 0173/364631 - Fax 0173/361147
E-mail: info@gowinet.it - Web: www.gowinet.it

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