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E PERSONE Decine di appuntamenti, concorsi, degustazioni, presentazioni di prodotti e servizi in anteprima, un ristorante di applicazione con grandi chef svizzeri e italiani (come Ettore Bocchia), lo Swiss Wine Festival con oltre 1.000 etichette, e il sostegno di 20 tra enti e associazioni di settore. Con queste credenziali Ristora 2008 (il salone internazionale dell’enogastronomia, ristorazione e ospitalità) organizzato dalla Isicom SA) vi aspetta per la quarta edizione Al Centro Esposizioni di Lugano. Una rassegna che sui suoi 12.000 metri quadrati di superficie, ospita oltre 300 espositori provenienti dal Ticino, dalla Svizzera e da tutta Europa, e si prepara a dare il benvenuto a oltre 50.000 visitatori. Ristora si situa cosî tra le maggiori fiere svizzere del settore, confermandosi come vetrina importante per scoprire le nuove tendenze, le novità e il dinamismo che caratterizzano questi settori. Ristora rappresenta quindi un’occasione
unica per il pubblico e gli espositori per trovare sotto un unico tetto
il meglio che l’eno-gastronomia sa offrire. Per le aziende e gli
espositori il salone è un punto di riferimento essenziale, una
cerniera tra la produzione e il commercio. Ma soprattutto Ristora è
una grande e professionale “porta”, aperta verso il Nord Europa.
VENERDI 25 Ettore Bocchia
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