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Meteo fa saltare raccolta sale Cervia
Compromessa dalle abbondanti piogge e dalla scarsità di sole
Non si terrà quest'anno la raccolta del sale di Cervia: le particolari
condizioni climatiche 2014 hanno infatti reso impossibile la raccolta
del sale. Le abbondanti piogge e la scarsità di sole, soprattutto
in luglio, hanno compromesso la raccolta del Sale Dolce di Cervia: lo
strato è troppo sottile per poter dare un sale di qualità,
per questo il Parco della Salina ha deciso di non procedere con la raccolta.
La dirigenza sta invece lavorando perché si possa produrre l'acqua
madre. (www.ansa.it)
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