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FATTI E
PERSONE
Pasqua: i prezzi di uova di cioccolata e colomba
Crescono in media di oltre 8%,
trascinando i consumi tipici di questa festività al di sotto di
ogni record storico.
Nonostante non si respiri affatto aria di festività, gli scaffali
dei supermercati sono già pieni dei prodotti tipici della Pasqua.
Come ogni anno, l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha effettuato
il monitoraggio dei prezzi relativi a tali prodotti, registrando un andamento
fortemente differenziato.
Se da un lato, infatti, i prezzi della carne e delle uova sono interessati
da aumenti contenuti, crescono su livelli decisamente più elevati
i prezzi dei prodotti venduti unicamente a Pasqua, come le uova di cioccolato
e la colomba, i cui rincari quest’anno si attestano, rispettivamente,
a + 8,5% e +8%.
A fronte del fortissimo calo dei consumi in termini generali, ci saremmo
aspettati una diminuzione dei prezzi che, tuttavia, continua a non avvenire.
Proprio tale andamento, unito al fatto che la Pasqua coincide quest’anno
proprio con la fine del mese, determinerà una grave contrazione
dei consumi relativi ai prodotti tipici, di oltre il -12% rispetto allo
scorso anno.
L’uovo di cioccolata, infatti, sarà riservato unicamente
ai bambini, mentre già spopolano su internet le ricette di dolci
e colombe fatte in casa, all’insegna della qualità, della
creatività e soprattutto del risparmio.
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