FATTI E
PERSONE
Agriturismo: un settore che vale un miliardo
di euro
Il modello italiano piace anche all’estero,
in Fiera oltre 100 operatori da tutto il mondo per scoprirne i segreti.
Cinesi, russi e sudamericani gli agrituristi del futuro. Intanto l’offerta
si sviluppa tra ippoturismo e cicloturismo e la campagna piace sempre
di più anche ai giovani turisti italiani e alle famiglie straniere
Oltre un miliardo di euro. E’ il fatturato medio annuo generato
dall’agriturismo, uno dei pochi settori a non aver sentito la crisi
degli ultimi anni. E’ su questo dato che questa mattina, ad Arezzo
Fiere e Congressi, ha preso il via AgrieTour, il Salone nazionale dell’agriturismo
e dell’agricoltura multifunzionale che fino al 17 novembre raccoglierà
il meglio dell’offerta e della domanda del settore in un evento
fieristico che non ha eguali in Italia e che negli anni ha visto crescere
questo comparto. «AgrieTour si presenta cambiato anche quest’anno
– spiega il Direttore di Arezzo Fiere e Congressi, Raul Barbieri
– e questo perché la fiera segue le evoluzioni del settore:
per questo abbiamo dato più spazio alle attività collaterali,
come il cicloturismo, il piacere di vivere in campagna con Agrilife, senza
dimenticare i punti di forza della multifunzionalità come la didattica
nelle fattorie, le agrienergie e tutti quegli aspetti che in questi anni
hanno permesso all’agriturismo di essere un segmento economico di
grande rilievo».
In Italia a oggi sono presenti oltre 20 mila agriturismi. Il 45,1% di
questi si trova nel Nord del Paese, il 34,4% nel Centro e il restante
20,5% nel Mezzogiorno. In particolare, nelle regioni settentrionali e
nel Mezzogiorno si concentra la percentuale più
alta delle aziende con ristorazione (rispettivamente il 44,8% e
il 32,1% del totale), mentre nell’Italia centrale è presente
il 59,1% degli agriturismi con degustazione. La Toscana resta la regione
leader del settore con 4.074 aziende agrituristiche, seguita dal Trentino
Alto-Adige con i suoi 3.229 agriturismi e dal Veneto (1.222), quarto
posto per la Lombardia (1.132 aziende) e quinto per l' Umbria (1.052).
Molto buone anche le cifre del Sud: la Calabria conta 466 strutture e
la Sicilia 457. In crescita anche l’offerta delle fattorie didattiche,
oltre 3 mila al momento. La regione leader del settore resta, come
per l’offerta agrituristica, la Toscana con circa 700 strutture.
Seguono poi l’Emilia Romagna (330), il Piemonte (250), la Campania
(235) e il Veneto (circa 220). Il fatturato annuale del segmento delle
Fattorie Didattiche è calcolato intorno ai 12 milioni di euro,
mentre il prezzo per visita è pari a 6/10 euro a persona a cui
vanno aggiunti altri 6-12 euro per la merenda o il pranzo. Tra i mercati
emergenti presenti in forma diretta ad AgrieTour la Cina e la Russia,
oltre ad Argentina e Brasile, mentre tornerebbe a crescere l’interesse
di uno dei paesi di riferimento, la Germania.
Il turista sceglie l’agriturismo per degustare la cucina e immergersi
nella natura (38%), a seguire (16%) preferisce un’azienda dove provare
un po’ tutte le peculiarità di questo tipo di vacanza: natura,
enogastronomia, relax e attività dentro e fuori l’agriturismo.
Seguono a distanza le preferenze per una vacanza incentrata sull’attività
dentro e fuori l’azienda. Se gli agrituristi italiani propendono
per una vacanza all’insegna del mangiar sano (84%) e del risparmio
(91%), gli agrituristi stranieri cercano nella vacanza in agriturismo
la tranquillità (84%) e l’attenzione all’ambiente (79%).
Varia anche il tipo di compagnia scelta per la vacanza in agriturismo:
se nel 2009 si sceglieva principalmente il proprio partner (57% contro
50%), oggi si preferisce soggiornare in agriturismo con tutta la famiglia,
bambini compresi (54% contro 48%). Le famiglie scelgono l’agriturismo
per rilassarsi e degustare la cucina ma allo stesso tempo visitare attrazioni
naturalistiche o storiche nei dintorni (36%) e fare attività nell’azienda
(20% contro il 16% della media).
Fino al 17 novembre ad Arezzo Fiere e Congressi questi numeri saranno
al centro di AgrieTour con il workshop e i Master di approfondimento.
Un ricco calendario di eventi con convegni, presentazioni di indagini
e ricerche di settore, seminari, degustazioni, borse turistiche
e dimostrazioni pratiche per entrare a diretto contatto con il mondo dell’agriturismo
e della vita in campagna. La multifunzionalità in agricoltura è
l’altro tema su cui punta AgrieTour. Tra le novità per questa
nuova edizione gli spazi dedicati al cicloturismo con CicloTour e quello
dedicato al country life style con Agrilife. Confermate invece le aree
dedicate al mondo delle fattorie didattiche con AgrieTour Bimbi, all’apicoltura
con ApieTour e quella dedicata alle energie da fonti rinnovabili, Agriener.
Relazioni con la Stampa: Gloria Bastieri – Tel +39 0575 936261
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