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FATTI
E PERSONE
Luca Giavi nuovo direttore del
Forum Spumanti d’Italia
Luca Giavi, iscritto all'Associazione Stampa Agroalimentare Italiana,
è stato nominato Direttore del Forum Spumanti d'Italia 2010.
Il Comune
di Valdobbiadene, ha assegnato la Segreteria Organizzativa del Forum Spumanti
d’Italia ad Altamarca affidando la direzione dell’Evento a
Luca Giavi.
Già in occasione dell’inaugurazione dell’ultima edizione
del Forum il Sindaco di Valdobbiadene, Bernardino Zambon, aveva anticipato
la necessità che lo stesso evolvesse al fine di divenire uno strumento
di formazione e promozione dell’intero settore spumantistico italiano.
Oggi, con la nuova definizione della struttura che si occuperà
dell’evento, viene compiuto il primo atto formale in questa direzione.
“Così come ho avuto modo di
dire nel mio intervento di settembre - ha spiegato il Sindaco Bernardino
Zambon - nel progetto che abbiamo in mente rileviamo ben chiara la necessità
di guardare agli altri distretti spumantistici italiani con rispetto e
spirito di collaborazione, nella consapevolezza che ciascuno rappresenta
un’identità diversa e non necessariamente concorrente. Per
questo motivo – ha aggiunto Zambon – ho già provveduto
ad organizzare, nel nostro territorio, i primi incontri di lavoro con
i più importanti attori del mondo enologico italiano, ai quali
chiederò il loro impegno nella determinazione dei contenuti del
Forum. Il passo successivo sarà incontrare tutti i presidenti delle
doc e delle docg impegnate nella produzioni di spumanti e di vini con
rifermentazione naturale”.
L’altra convinzione che muove il
nuovo corso del Forum nasce dalla condivisione di una visione secondo
la quale in un’economia che ci porta a distribuire le nostre produzioni
in gran parte del mondo, il concorrente non sia rappresentato dal nostro
vicino quanto piuttosto da quelle realtà emergenti che riescono
a fondare il loro successo esclusivamente sul prezzo, prescindendo molto
spesso, dalla qualità del prodotto offerto.
Non va dimenticato, infatti, che il forum vuole costituire un occasione
di confronto reale e di stimolo per un settore dell’economia italiana
che deve guardare alle sfide che lo attendano con fiducia consapevole
del proprio passato ma proiettato, con il cauto ottimismo dei saggi, verso
quegli scenari positivi che il mercato globale è in grado di offrire
a quanti sapranno operare con competenza e professionalità.
Accanto alle realtà produttive e ai Consorzi di Tutela il Forum
Spumanti guarderà con particolare attenzione al mondo Universitario
sia per ciò che attiene agli aspetti formativi che per quello che
riguarda la ricerca.
Forum Spumanti d'Italia – Villa dei Cedri – 31049 Valdobbiadene
(Tv)
tel. +39 0423 971999 www.forumspumantiditalia.it
– segreteria@forumspumantiditalia.it
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