RECENSIONI

STREET FOOD
di Carlo Cambi
Istituto Geografico De Agostini
Pagine 318 – euro 9,90

Il sottotitolo precisa: Salato, dolce, etnico, tipico: i migliori indirizzi per mangiare in libertà senza andare al ristorante. Sono 1300 indirizzi sicuri in tutta Italia di gastronomie, pasticcerie, enoteche, forni, caffè, chioschi e altro ancora, raccolti da un professionista che si intende di cucina e di vino. Una guida, dunque, che piacerà molto ai gastronomi che vogliono concedersi soste gustose ma non impegnative, ma anche ai giovani che non vogliono e non possono spendere molto.
Ogni regione è presentata da una breve introduzione con i principali prodotti gastronomici mentre ogni locale è descritto da una accurata scheda con i servizi offerti, le specialità e il prezzo.
Un volume da portare sempre con sé.