RECENSIONI

I grandi Cru del Soave.
Ritratto di un territorio e dei suoi interpreti
A cura di Aldo Lorenzoni, Massimo Zanichelli, Giovanni Ponchia
Consorzio Tutela Vini di Soave
340 pagg. illustrate – 25 euro

E’ il terzo volume, dopo Un Paesaggio Soave e Il Soave oltre la zonazione, realizzato dal Consorzio Tutela Vini di Soave, primo Consorzio vitivinicolo italiano a realizzare un simile lavoro di ricerca e di sintesi. Si tratta di un’opera fotografica che racconta la vita dei viticoltori, delle loro famiglie e del loro lavoro. L’altra grande e ricca sezione del volume, che è di grande formato e riccamente illustrato, è una grande raccolta di dati, una Mappa dei Grandi Cru del Soave, vale a dire una vera e propria anagrafe di ogni singolo cru e di ogni singola etichetta citati nel volume. Grazie alla sua presentazione e allo stile scorrevole e accattivante è un’opera destinata non solo agli addetti ai lavori ma anche agli appassionati.
Il volume va richiesto al Consorzio che provvederà alla spedizione: www.ilsoave.com - consorzio@ilsoave.com