RECENSIONI

SFIZIOSE PIZZERIE D’ITALIA
di Beppe Francese
Pizzerie d’Italia Editore
857 pagg. – euro 20

Dopo dieci anni, la quarta edizione di questa guida alle pizzerie conta 2230 indirizzi e si conferma come punto di riferimento per gli amanti del piatto nazionale italiano. Le schede dei locali, essenziali ma esaurienti, sono redatte in 4 lingue: italiano, inglese, francese e tedesco e l’ordine alfabetico delle città le rende facilmente consultabili. In contemporanea con l’uscita del volume è stato inaugurato il sito www.pizzerie-italia.it sul quale è inoltre possibile acquistarlo con lo sconto del 20%. (eb)