RECENSIONI

Relais & Châteaux
La collezione dei migliori ristoranti e hotel del mondo
Guida 2008

La guida di quest’anno conta 34 nuovi membri in 19 Paesi e ben 150, più o meno, sono gli aspiranti associati per il 2009. A oggi la prestigiosa catena raggruppa 468 strutture suddivise in 392 hotel e 76 ristoranti in circa 50 Paesi, luoghi che ben rappresentano lo stile Relais & Chateaux che punta sull’eccellenza. I requisiti per far parte dell’associazione sono infatti precisi e inderogabili e ogni struttura è fatta regolarmente oggetto di controllo da parte di ispettori professionisti e indipendenti. La guida, che ha una tiratura di un milione di copie ed è disponibile in 6 lingue, si può richiedere gratuitamente presso le strutture aderenti o tramite il sito www.relaischateaux.com, in questo caso con il solo addebito delle spese postali.
Assieme alla guida è stato pubblicato un pratico volumetto che, suddivisi per regione, elenca le strutture e i grandi vitigni autoctoni italiani che vi sono presenti.