RECENSIONI

Pappa & Ciccia
Guida ai luoghi del mangiare bene di Firenze e dintorni
Autore: Leonardo Romanelli
Edizioni Aida [Firenze]
Info: promo@aidait
prezzo di copertina: € 6,50

Bene, torno ad occuparmi di questa interessante guida dopo averlo fatto in altre realtà editoriali compreso nel mio blog, all’insegna UnBuonBicchiere.it ed anche su Mangiaeabbina. Ritorna in libreria Pappa & Ciccia 2008, dopo il grande [e aggiungo meritato] successo dell’ultima edizione. Guida ai luoghi del mangiare bene di Firenze e dintorni di Leonardo Romanelli (Edizioni Aida, testo in italiano e inglese) è un appuntamento da non perdere assolutamente per tutti coloro che amano la buona tavola e sono alla costante alla ricerca dei piatti “classici” della tradizione toscana, fiorentina, ma anche delle ultime novità in materia di gastronomia di qualità. Nel libro troviamo ben 130 indirizzi tra ristoranti di grande livello, trattorie, osterie, vinai e trippai a testimonianza della ricchezza del patrimonio enogastronomico fiorentino e della possibilità di mangiare con gusto e bene.

Per rendere ancora più grande il progetto Pappa & Ciccia, Aida ha realizzato un sito ad hoc [www.pappaeciccia.golagioconda.it] dove i commenti e le curiosità degli utenti/visitatori trovano spazio accanto alle presentazioni dei locali: un interessante esperimento di fusione tra guide tradizionali e social network. Non perdetevela, è un prezioso vademecum del gusto e del sapore.

Stefano Buso - ASA