RECENSIONI

Cucinare con la Nutella
Trecento semplici e originali ricette per scatenare la fantasia e solleticare il palato
Paola Balducchi
Newton Compton Editori
447 pagg. illustrate – euro 19,90

Ammesso che gli appassionati della Nutella abbiano bisogno di un pretesto per gustare l’amatissima crema, questo ricettario è un vero e proprio invito al peccato di gola. A cominciare dalla rilegatura imbottita, morbida e confortevole anche dopo ripetute manipolazioni. Le ricette sono un pretesto per tuffare il cucchiaio nel vasetto e abbinare la densa crema di nocciola con frutta, biscotti, torte e tutto quello che è dolce e si può in qualche modo spalmare. Trecento modi, quindi, più o meno insoliti per gustare la crema che è ormai simbolo di uno stile di vita.