BIBLIOTECA

MANUALE DEL TURISMO DEL VINO
Donatella Cinelli Colombini
Franco Angeli Editore
142 pagg - euro 15,50

Chi è interessato all'enoturismo, per accrescere la notorietà e le prospettive commerciali della propria cantina o di un'intera area vinicola, troverà in questo manuale risposte chiare ed esaurienti ai suoi problemi. Nozioni complesse di management, marketing e pubbliche relazioni sono tradotte in indicazioni semplici da applicare nel concreto. Donatella Cinelli Colombini presenta, con questo manuale, il turismo del vino all'interno dello scenario internazionale esaminandone i vari aspetti, anche i più complessi, con la competenza e la chiarezza che le sono proprie e che le derivano da anni di successi nel mondo vinicolo. Basti dire che si occupa delle sue due bellissime cantine, la Fattoria del Colle a Trequanda e il Casato prime Donne a Montalcino, vincendo tra l'altro nel 2003 l'Oscar di miglio produttore italiano assegnato da AIS Roma - Bibenda e che ha inventato il Movimento del Turismo del Vino e le giornate di Cantine Aperte. Al suo attivo altre iniziative e attività, tra le quali i corsi di Turismo del vino nei Master post laurea delle Università di Bologna e Firenze, dove insegna. Donatella Cinelli Colombini è anche assessore al turismo del comune di Siena e, ovviamente, una figura di spicco nell'Associazione Le Donne del Vino.

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