RECENSIONI

INDOVINA CHI SVIENE A CENA
Di Silvia Lessona
De Agostini Editore
Pagg. 216 - Euro 13,50

Non è un manuale, anche se il sottotitolo è " Un manuale pratico per chi non sa cucinare e non ha alcuna intenzione di imparare". Non è nemmeno un ricettario, anche se qua e là c'è qualche ricetta o, meglio, la spiegazione per preparare alcuni semplicissimi piatti utilizzando il più possibile ingredienti pronti. E' invece molto più simile a una autobiografia, ironica e scanzonata, perfino a tratti irriverente ma non per questo meno autentica, di Silvia Lessona, un disastro in cucina, come si definisce lei stessa, ma con innegabili doti artistiche oltre che restauratrice di mobili e giornalista. Non sa cucinare e, a questo punto, non le interessa imparare a destreggiarsi dietro i fornelli. Una soluzione comunque la trova sempre, come per esempio sfruttare la propria (rimarchevole) propensione per lavori manuali e fai da te barattando con gli amici la verniciatura di una stanza con la cena per una settimana, oppure il restauro di un mobile con pranzo e cena per una settimana e così via. Un libro godibilissimo, divertente e da leggere tutto d'un fiato, ma da tenere poi a portata di mano per rileggersi all'occorrenza tra i consigli elencati dalla A alla Z quello giusto per risollevarsi il morale dopo l'ennesima disavventura in cucina. A chiusura, un simpatico capitolo con le testimonianze di solidarietà di personaggi del mondo della cultura, dello spettacolo e, perché no?, della gastronomia.

eb