RECENSIONI

Guida ORPI 2007
Tema: I dolci

Come nella passata edizione la Guida, elegantemente rilegata, ha un tema: i dolci.
Tutti i ristoratori ORPI si presentano con una propria foto e con una ricetta personale. Vengono aggiunte brevi informazioni sul ristoratore e la sua brigata, sulle specialità del locale, sullo stile dell’arredamento e sul giorno di chiusura. Inoltre viene indicato il modo più semplice per raggiungere il ristorante.
Completa le due pagine dedicate al ristorante una suggestiva presentazione della ricetta che viene sapientemente scomposta nei singoli elementi. Un gioco di forme e di colori che esalta gli ingredienti e crea con la sua inconsueta astrazione un immediato coinvolgimento del palato. I ristoranti ORPI presentati sulla Guida sono 113, di cui 91 con sede in Italia, 22 con sede all’estero.
La Guida, che è bilingue, viene distribuita gratuitamente in tutti locali ORPI, alla stampa e agli opinion leader.
Il progetto grafico della Guida ORPI 2007 è di Dante Albieri, le fotografie sono di Fulvio Valgoglio e la composizione dell’immagine è di Marco Maistrello.