RECENSIONI

Guida ai Vini del Friuli Venezia Giulia 2009
AAVV
A cura delle Camere di Commercio di Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine
464 pagg. illustrate – euro 9.50

Un affascinante viaggio nel mondo vitivinicolo della regione con 979 vini e 254 aziende selezionate con rigorose valutazioni di oltre 1200 campioni presentati e anominizzati prima di essere valutati dalle Commissioni attraverso il metodo dell’Union Internazionale des Oenologues. La guida è redatta in tre lingue (italiano, inglese e tedesco) ed è suddivisa in 6 sezioni. La prima descrive la filosofia e il lavoro svolto dalle Commissioni e la carta dei millesimi. La seconda comprende le schede, molto esaurienti e con una chiara simbologia. Al territorio e al connubio vino e prodotti agroalimentari in generale è dedicata la terza sezione. La quarta parte è quella internazionale con il racconto dei giornalisti di Germania, Gran Bretagna e India sulla percezione del vino friulano nei loro Paesi. La quinta parte è un capitolo di apprendimento delle tematiche enologiche, con la recensione da parte del giornalista Bepi Pucciarelli della pubblicazione La cultura della Vite e del Vino in Friuli di Petrussi e Costantini e i ”vini buoni” e le iniziative nel Friuli Venezia Giulia. C’è quindi la seconda parte del Manuale dell’Enoturista presentato nell’edizione dello scorso anno con le regole del bon ton in cantina. Gli elenchi e le appendici sono preziosi per la completezza e la chiarezza delle informazioni mentre la cartina estraibile, rappresenta un pratico aiuto per localizzare facilmente le aziende vitivinicole e gli agriturismi.
La guida è disponibile presso le filiali della Banca FriulAdria e in Camera di Commercio di Udine (http://www.ud.camcom.it/editoria/frvini.htm).