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Terra e libertà/Critical wine
Edizioni DeriveApprodi, Roma, 2004
241 pagine, € 13,50

t/Terra e libertà/critical wine è un'iniziativa che parte dalla materialità della terra per concepire e creare forme diverse di produzione e consumo; non solo, è anche un forcone terragneo piantato dritto al suo obiettivo: sovvertire le catene di distribuzione e di commercializzazione dei beni, ridurre la distanza alimentare, svelare le modalità di privazione della sensorialità che si sviluppano a livello globale mediante l'espropriazione dei produttori e l'idiotizzazione dei consumatori. La polarizzazione della ricchezza non è solo un fatto economico; si produce anche come impoverimento della socialità, delle relazioni sensoriali e gustative.
t/Terra e libertà/critical wine è un modo rivoluzionario di immaginare e disegnare un circuito virtuoso tra qualità dell'ambiente, qualità della produzione e qualità delle relazioni sociali; un prototipo che a partire dal vino è dipanabile in ciascun elemento della materialità delle condizioni del vivere, in ogni luogo del pianeta.
t/Terra e libertà/critical wine è una proposta che nelle sue articolazioni - prezzo sorgente e catalogo di autocertificazione - è già diventato un manifesto politico.
t/Terra e libertà/critical wine è un libro che raccoglie le idee e le esperienze di una battaglia appena iniziata per costruire una reinvenzione pratica della vita materiale, un'apertura al divenire capace di ricombinare finalmente vita e spazio pubblico, intelligenza creativa ed esperienza sensoriale.

Il sommario:

Sensibilità planetarie, Simonetta Lorigliola, Maurizio Murari, Marc Tibaldi, Pino Tripodi, Luigi Veronelli

Poeti della terra: Un'estrema emozione della terra. Josko Gravner; Dalle note jazz all'armonia del Dolcetto. Pino Ratto; Uscire dalla propria storia. Ottavio Rube di Valli Unite; I segreti delle cose. Giuseppe Mazzocolin; Custodi nomadi. Terra d'Arcoiris; Cascine preoccupate. Manifesto dei liberi birrai e birraie

Contributi: Eclissi della natura, Gianni Emilio Simonetti; Riruralizzare il mondo, Mariarosa Dalla Costa; Due cesti per cambiare, Mariarosa Dalla Costa; Puntare sulle filiere corte per uscire dalla subalternità dell'agricoltura industriale, Giordano Sivini; Il valore complesso delle varietà tradizionali e locali, Massimo Angelini; L'ultima trasformazione sostanziale, Ettore Mancini; La cognizione del gusto. Intervista a Luigi Veronelli; Il caso dell'olio d'oliva, Luigi Veronelli; Il prezzo sorgente, Pino Tripodi e Luigi Veronelli

Materiali t/Tl/cw: Antonin Artaud e gli Ogm; Gli Ogm e la degradazione della specie, Encyclopédie des nuisances; Sulla transizione, John Zerzan; Fuori dai denti, sotto i denti. Appunti sull'idiozia teleagroalimentare; Corrispondenza sul prezzo sorgente; t/Terra e libertà/critical wine: proposte; Lettera a un gruppo d'acquisto; Come organizzare t/Terra e libertà/critical wine; t/Terra e libertà/critical wine: programmi e iniziative; Sensibilità planetarie #1

Come acquistare il libro con il 20% di sconto (da 5 copie in su lo sconto è del 30%):

1. può essere richiesto a DeriveApprodi, piazza Regina Margherita 27, 00198 Roma, tel.06/85358977, e-mail: info@deriveapprodi.org;

2. sul sito: www.deriveapprodi.org, per ordinare i libri è sufficiente compilare il form di acquisto. Il pagamento e la spedizione avvengono tramite contrassegno postale, si paga al momento della consegna. Il contrassegno ha un costo di 3,50 euro.


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