RECENSIONI

Le ricette del Buon Ricordo
La buona cucina Italiana
di Francesco Soletti
Ed. Unione Ristoranti del Buon Ricordo

E’ un libricino tascabile di 264 pagine, una specie di prezioso taccuino che raccoglie 129 ricette dei Ristoranti del Buon Ricordo, una per ogni ristorante associato in Italia e nel mondo. Una gustosa e simpatica carrellata che è un regalo dei ristoratori perché resti il ricordo della loro cucina non solo con il piatto ma anche con la ricetta che ciascuno di loro ha scelto a rappresentarlo.
Con il ricettario è disponibile presso i locali aderenti anche la guida ai Ristoranti del Buon Ricordo, con la scheda bilingue italiano e inglese di ciascun ristorante. (eb)