RECENSIONI

BAR D’ITALIA 2014
AA.VV. a cura di Laura Mantovano
Gambero Rosso Editore
352 pagg – euro 10

Giunta alla quattrodicesima edizione e ancora in collaborazione con illycaffè, la guida ha l’obiettivo di diffondere, tutelare e valorizzare la cultura del bar italiano. Sono elencate le recensioni di 1750 locali selezionati dagli ispettori del Gambero Rosso, valutati come di consueto con i chicchi per la qualità del caffè e le tazzine per quella del locale. Sono indirizzi per caffè e cappuccini a regola d’arte, colazioni golose, spuntini sani e sfiziosi e cocktail d’autore. Presenti oltre 100 novità e l’aperitivo dell’anno.

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