BIBLIOTECA

ALBERGHI E RISTORANTI D'ITALIA
Supervisione di Luigi Cremona
Editore Touring Club
1032 pagine - 22 euro

Anche quest'anno la guida, giunta alla XII edizione, pone grande attenzione agli esercizi che hanno un buon rapporto qualità-prezzo per consentire al consumatore/viaggiatore medio di mangiare bene o di passare una bella vacanza senza spendere cifre esorbitanti.
Sono segnalati 3296 ristoranti e 4827 tra alberghi, agriturismi, B&B, alberghi diffusi, locande, ecc., con un incremento di 600 esercizi rispetto l'edizione passata. Tra gli alberghi citati dalla guida 4 sono stati insigniti del Premio Stanze Italiane mentre quello Buona Cucina è andato a 4 ristoranti; giudici per queste segnalazioni Touring Club Italiano e Ideal Standard che premiano la qualità della ristorazione, dell'ospitalità e delle dotazioni sanitarie. Sono inoltre un migliaio i risoranti raccomandati da Touring e ben 113 gli eccellenti, quelli con due medaglie Touring e, 2085 gli esercizi che riservano uno sconto ai Soci Touring. Punto fermo, la classifica dei 18 ristoranti top con tre medaglie Touring.
La guida, corredata delle piante di 40 città e di un Atlante d'Italia in 16 pagine, copre tutto il territorio nazionale ed è di facile consultazione grazie ai simboli che consentono di individuare a colpo d'occhio le varie tipologie, il tutto con la supervisione dell'affidabilissimo Luigi Cremona.

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