BIBLIOTECA

CUCINA E VINI DELL'ALTO ADIGE
Carlo Ravanello
Franco Muzzio Editore, nella collana "cucine regionali"
200 pagine, 12 Euro

Un viaggio storico, culturale e gastronomico nelle terre dell'Alto Adige, dove le tradizioni di diversi popoli si sono incrociate, in un connubio molto particolare, anzi unico. Sfogliare il libro ed essere stimolati a visitare luoghi con tradizioni ancora tanto vive e vissute ètutt'uno. Le ricette sono spesso di una sorprendente essenzialità, facili di riproporre a
casa.

I colleghi giornalisti interessati possono richiedere una copia del volume a carlo@simposio.fastwebnet.it (fino a esaurimento disponiblità).

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