LUOGHI
Riduci Risparmia Rispetta
Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella
premiato come territorio eco-friendly al Merano WineFestival per il progetto
che promuove la vitivinicoltura sostenibile.
Il prestigioso riconoscimento conferito dalla guida del Touring ViniBuoni
d'Italia e Verallia verrà consegnato al Presidente del Consorzio
Christian Marchesini nel corso della cerimonia che si terrà sabato
9 novembre 2013 alle ore 10,30 nel Teatro Puccini, adiacente al Kurhaus,
cornice della manifestazione enologica.
Il Consorzio Valpolicella è stato precursore di un produzione vitivinicola
sostenibile, investendo già da alcuni anni significative risorse
nel progetto "Riduci Risparmia Rispetta" . Si tratta di una
serie di azioni che rientra in una filosofia di accrescimento del livello
di ecosostenibilità della produzione vitivinicola locale, nel duplice
intento di salvaguardare la qualità del territorio e il rapporto
con le comunità e di migliorare la qualità intrinseca del
vino, assecondando nel contempo la crescente sensibilità dei consumatori
nei confronti delle tematiche ambientali. Un'attività non meramente
tecnica, ma parte integrante della politica di tutela della denominazione
Valpolicella, che si è concretizzato in una serie di iniziative
volte a favorire la corretta applicazione dei fitofarmaci in difesa della
vite, così come previsto dalle direttive europee in materia. Per
iniziativa del Consorzio si sono svolte giornate dimostrative in campo
sul corretto uso delle macchine irroratrici per contenere il fenomeno
della deriva e sulla gestione della chioma, convegni sulla prevenzione
dell’inquinamento ambientale e sulle tecniche di lotta integrata
ai parassiti della vite. Innovativa, a questo proposito, l’adozione
nel corso di quest’anno della “confusione sessuale”
per il controllo degli insetti fitofagi (il più noto dei quali
è la temuta tignola). Questo metodo naturale prevede l’utilizzo
in vigneto di feromoni sessuali che confondendo gli insetti ne limitano
fortemente la riproduzione, salvaguardando di conseguenza le piante.
Come afferma il presidente del Consorzio di Tutela Christian Marchesini:
“La sostenibilità della viticoltura in Valpolicella è
l’obiettivo a medio termine del Consorzio, per una maggior consapevolezza
e coinvolgimento dei produttori nella salvaguardia del territorio e arrivare
ad una garanzia di eticità nella produzione che conferisca ulteriore
valore aggiunto alla denominazione”.
Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella
Tel. +39 045 7703194
info@pec.consorziovalpolicella.it
www.consorziovalpolicella.it
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