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LUOGHI
L'agricoltura biologica combatte il riscaldamento
globale
I suoi terreni più capaci di assorbire la CO2 presente nell'atmosfera
Amica della Terra, nel vero senso della parola: è l'agricoltura
biologica, i cui metodi permettono al terreno di assorbire CO2 riducendo
il riscaldamento globale.
E' il messaggio di una ricerca dell' Istituto di ricerca per l'agricoltura
biologica FiBL, diretta dal dottor Andreas Gattiker e pubblicata su "PNAS".
Gli scienziati hanno condotto un'indagine revisionale, esaminando 74 studi
internazionali che comparavano coltivazioni biologiche e tradizionali,
con particolare attenzione agli effetti sul terreno.
Tramite misurazione del carbonio presente nell'humus, è stata evidenziata
una differenza: i terreni coltivati biologicamente presentano 3,5 tonnellate
in più di depositi di carbonio rispetto ai terreni in cui si è
fatto ricorso a concimi artificiali. Secondo i ricercatori, ciò
è dovuto all'uso di concimi organici, uniti all'insieme di graminacee
e trifogli posti nei prati. Inoltre, sempre i terreni ad agricoltura bio
riescono ad assorbire fino a 450 chilogrammi in più di carbonio
proveniente dall'atmosfera.
Secondo Gattiker , se tutte i terreni fossero coltivati con sistemi biologici
le emissioni di CO2 si ridurrebbero: meno 23% in Europa, meno 36% negli
USA. E tale calo corrisponderebbe al 13% della riduzione complessiva
dei gas serra necessaria per raggiungere gli obiettivi climatici fissati
per il 2030.
(Matteo Clerici - www.newsfood.com)
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