EVENTI

TUTTOFOOD
A Fieramilano dal 5 all’8 maggio una nuova manifestazione dedicata al settore alimentare.

Non vuole essere una fiera come le altre ma un workshop allargato dove domanda e offerta si incontrano in un contesto nuovo e stimolante arricchito da speciali momenti di incontro ed eventi. Tra questi il Primo forum internazionale degli olii che affronterà il quadro del mercato, le differenti modalità di utilizzo del prodotto e i criteri di acquisto del consumatore. Il mondo in un piatto, ovvero la diffusione dello stile alimentare italiano, che vedrà a confronto chef italiani di fama in attività all’estero. Nemo Next Food, trend e alimenti che raccontano il mondo del food del futuro. Tuttofood Cheese Award, uno speciale premio per valorizzare i migliori formaggi europei DOP e di nicchia. Convegno settore caprino: aspettative di sviluppo economico del comparto caprino in Italia. CISETA: Congresso di scienza e tecnologia degli alimenti.
Sul sito www.tuttofood.it tutte le informazioni sulla manifestazione.