EVENTI
TIPICITÀ 2006 il meglio delle Marche in assaggio
Dal 18 al 20 Marzo si terrà a Fermo la 14a edizione di TIPICITÀ: Festival dei prodotti tipici delle Marche, una completa panoramica delle specialità tipiche marchigiane
Organizzata
dal Comune di Fermo - in collaborazione con la Camera di Commercio di
Ascoli Piceno ed altri Enti – la manifestazione si caratterizza
come grande contenitore di eventi esteso su una superficie espositiva
coperta di 6.000 mq. ubicata in località Girola. Saranno presenti
tutti i prodotti più tipici della regione: : vini, olio extravergine
d’oliva, salumi, formaggi, legumi e cereali biologici, dolci tradizionali,
frutta e ortaggi, pasta, miele, conserve artigianali, distillati e altro
ancora che si potranno acquistare presso l’area dedicata al consumatore
finale, il Mercatino. Ricchissimo il palinsesto: banchi d’assaggio
di vini ed olio extravergine d’oliva, degustazioni guidate di piatti
e prodotti tipici, eventi gestiti dai professionisti del settore (sommeliers,
pasticceri, gelatieri, cuochi, pizzaioli e panificatori), un intenso cartellone
di convegni e tavole rotonde su tematiche riguardanti il settore agroalimentare,
talk show con volti noti legati al mondo dell’enogastronomia.
Il programma della tre giorni marchigiana:
Marche Expo, area dedicata all’incontro tra domanda ed offerta di
prodotti enogastronomici tipici delle Marche
TipicitàMarcheTUR: Salone del turismo enogastronomico marchigiano.
Un evento che, giunto alla 5a edizione, presenta il meglio dell’offerta
turistico-enogastronomica regionale.
Le Marche in cantina, enoteca allestita in collaborazione con l’Associazione
Italiana Sommeliers
Signori in verde, interessante incontro-confronto tra quattro vini “verdi”
del vecchio continente: l’italiano Verdicchio, lo spagnolo Verdejo,
lo sloveno Zelèn ed il portoghese Vinho verde
La fucina della tradizione, un'area di animazione dotata di cucina attrezzata
"a vista pubblico" che, nei tre giorni della manifestazione,
accoglie l’esibizione di rinomati chefs
Autori di marca, premio assegnato a cinque realtà del settore enogastronomico
che si sono distinte per aver contribuito a qualificare l’immagine
delle Marche
Le Marche dell’olio, oleoteca allestita nell’ambito del padiglione
espositivo
Nel piatto degli altri, incontri con l’enogastronomia di un territorio
italiano e di un Paese straniero; quest’anno la Provincia di Ferrara
e la regione tedesca della Franconia.
Tuttavia, la novità assoluta di
questa quattordicesima edizione, vero e proprio “evento nell’evento”
è:
Tipicità in blu, scenografico spazio allestito all’interno
del padiglione espositivo, animato da tutti i protagonisti di Scirocco
36, un Consorzio di filiera composto da pescatori, mercati ittici e cuochi.
Informazioni
Segreteria di Tipicità
Tel. 0734 229999 – fax 0734 225237
e-mail: info@tipicita.it