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Libri da gustare® Salone del libro enogastronomico e di territorio
Venerdi 5 Maggio 2006 alle ore 12:00 alla Fiera del Libro di Torino presso il Salotto Rai Eri verra’ presentata la X Edizione di Libri da gustare® Salone del libro enogastronomico e di territorio, una golosa selezione di 20 titoli che parlano di storia, cultura e tradizioni legate al gusto a cura dell’Associazione Culturale Ca dj Amis.

La Rai Eri ospitera’ nel suo spazio l’iniziativa, alla quale saranno presenti, oltre il numeroso pubblico di visitatori, anche alcuni tra gli autori ed editori dei libri che sono stati selezionati durante l’anno da una commissione composta da giornalisti ed appassionati lettori.
Come di consueto, l’elenco dei titoli e’ stato comunicato agli organizzatori del Gourmand World Cookbook Award.
Da maggio a dicembre, in tutte le iniziative organizzate dall’Associazione Culturale Ca dj’Amis - I Ristoranti della Tavolozza, viene richiesto al pubblico di scegliere i “cinque titoli piu’ gustosi”, che saranno premiati in occasione della serata degli Auguri di fine anno dell’Associazione.
Alcuni importanti siti Internet ospitano la nostra iniziativa e facilitano il compito di raccolta delle preferenze. I siti da consultare sono: www.libridagustare.it., www.cadjamis.it www.traspi.net; www.piemondo.it; http://guide.supereva.com/mondo_del_vino/; www.astilibri.it.
L’originalita’ della nostra iniziativa sta suscitando interessi crescenti da parte degli organizzatori di manifestazioni librarie che dedicano una sezione al gusto di cui saremo protagonisti con i titoli scelti.
Gli appuntamenti gia’ programmati sono:

19-21 Maggio: La Morra (Cuneo) Salone del libro enogastronomico e di territorio
2-4 Giugno: “Dalla penna d’oca al byte” Fiera del libro 2006 Imperia Porto Maurizio
17 Settembre: Desana (Vercelli) XV Edizione Festa del riso italiano

L’elenco dei libri presentati e’ il seguente:

1. I cibi che curano
Dalla storia un insegnamento per una sana alimentazione
Ciro Vestita – Rai Eri

2. Alimentazione e disabilita’
L’importanza della Comunicazione sociale per una migliore qualita’ della vita
A cura di Pietro Antonio Migliaccio
Rai Eri

3. Oggi cucina tu 2
Menu perfetti per ogni occasione dalle protagoniste della “Prova del cuoco”
Antonella Clerici – Anna Moroni
Rai Eri – Mondadori

4. Pasta Killer – Il sapore giallo-noir della pasta
Autori Vari
Morganti Editori

5. Olio puro succo d’oliva
Luigi Caricato – Alberto Grimelli – Marcello Scoccia – Fabrizio Vignolini
Guida illustrata agli extra vergini d’Italia e del mondo
Tecniche Nuove

6. Non solo vino – Non solo cibo
Idee e strumenti per comunicare nell’eno-gastronomia
Anna Goffi - Lucia Siliprandi
Franco Angeli

7. Il gambero nero
Ricette dal carcere
Davide Dutto – Michele Marziani
Derive Approdi

8. La cucina della Riviera dei fiori
161 ricette testate da Delio Viale
Claudio Nobbio
Fratelli Frilli Editori

9. Muscoli
Storie e ricette di cozze nostre e mitili ignoti
Salvatore Marchese
Res Edizioni

10. Il giro del mondo in 80 piatti
Avventure gastronomiche degli eroi di Verne, raccontati da loro stessi
Giorgio Parola – Grazia Schenone
Edizioni Gribaudo

11. Slow Food revolution
Da Arcigola a Terra Madre
Una nuova cultura del cibo e della vita
Carlo Petrini conversazione con Gigi Padovani
Rizzoli editore

12. Il convivium dei Cesari
Segreti, lussi e curiosita’ dell’aristocrazia romana a tavola
Stanislao Liberatore
Edizioni Qualevita

13. Avanzi d’autore
A tavola con gusto e senza sprechi ovvero noi e il frigorifero in 120 ricette
Giovanna Ruo Berchera & Paolo Massobrio
Comunica

14. Il tempo del vino
Diario di vigna e di passioni
Paolo Massobrio
Rizzoli

15. I malnutri
Storia del cibo e della poverta’ in Piemonte attraverso 180 ricette dimenticate della cucina popolare
Enza Cavallero
Daniela Piazza Editore

16. Afrodite in cucina
Ugo Tognazzi
A cura di Antonio Piccinardi
Marlin editore

17. Le Osterie di Dublino
La cucina irlandese di James Joyce
Andrea Maia
Il leone verde

18. Piemonte …. La signora del vino
Andrea Zanfi
Carlo Cambi Editore

19. Cesare e le Alte Langhe
Luigi Sugliano – Bruno Murialdo
Sori’ Edizioni

20. Mario Soldati
Da leccarsi i baffi
Memorabili viaggi in Italia alla scoperta del cibo e del vino genuino
a cura di Silverio Novelli
Derive Approdi

In questa occasione verra’ annunciata l’importante manifestazione che si terra’ a La Morra (Cuneo) dal 19 al 21 maggio 2006, la X Edizione del Salone del libro enogastronomico e di territorio, nell’abito della quale la rassegna “Libri da gustare” e’ presente presso Bacco & Tabacco, in via Umberto I, 32.
Al termine della presentazione I Ristoranti della Tavolozza, sodalizio guidato dall’Associazione Culturale Ca dj’Amis, offriranno un brindisi beneaugurale agli intervenuti.

Piera Genta
Ufficio Stampa 335-6438533