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Al via la “Primavera del Prosecco”
Parte il 4 Marzo la tre mesi di degustazioni nel cuore del territorio del Prosecco Doc Conegliano Valdobbiadene. Non solo grandi vini: Slow Food Veneto guiderà alla scoperta dei giacimenti gastronomici locali. Grande sforzo di promozione all’estero con la presenza in ben 30 Fiere internazionali da Berlino a New York. Attesi oltre 250 mila visitatori. 15 Mostre del vino per assaggiare le eccellenze enogastronomiche delle colline dell’Altamarca trevigiana.

Il 4 marzo ha inizio la “Primavera del Prosecco 2006”, per terminare il 4 giugno. Protagonista, ma non unico, il “Prosecco DOC di Conegliano-Valdobbiadene” il quale ha mantenuto, anche nel 2005, un alto livello di mercato e di penetrazione proprio perché la morfologia della zona dell’alta collina trevigiana è davvero unica nel suo genere e quindi, inimitabile, come lo sono le caratteristiche del Prosecco Doc. A questa unicità si sommano quelle dei suoli, delle precipitazioni, degli sbalzi termici, oltre alla storia, la cultura, la presenza di centri di ricerca prestigiosi come la Scuola Enologica di Conegliano, la più antica in Italia.
Ebbene saranno ben 30 le Fiere italiane ed internazionali in cui “Primavera del Prosecco” sarà promosso in collaborazione con il Consorzio di Promozione turistica “Marca Treviso”, le prime, già avvenute con grande successo di pubblico e di addetti ai lavori: la BIT di Milano e la CBR di Monaco, principale fiera del settore in Germania (mercato di riferimento per il turismo e l’enologia locale) dove si è tenuta la conferenza stampa di presentazione ai mass-media tedeschi. Le prossime tappe di presentazione, nei prossimi mesi, toccheranno altre importanti città internazionali: Berlino, Parigi, Toronto e New York.
Intanto sabato 25 febbraio è stata presentata ufficialmente la nuova stagione delle 15 Mostre del Vino con “Sipario alla Primavera del Prosecco 2006”, nella splendida cornice del castello medievale di Castelbrando a Cison (TV), dove, oltre alla presentazione delle rassegne, dei vini e dei prodotti tipici, si è tenuto un convegno sull’enoturismo
Poi il via il 4 marzo alla prima Mostra del Prosecco Doc, quella di Vidor; in tutte largo spazio all’enogastronomia a cui verranno dedicati appuntamenti, serate, laboratori del gusto – in collaborazione con Slow food Veneto - alla scoperta delle mille eccellenze di questo lembo settentrionale della Marca trevigiane.
Si ricorda che per visitare le mostre non si paga nessun biglietto d’entrata perché la mostra di solito è nella piazza del paese o dentro una struttura in posizione centrale; il costo per le degustazioni parte da un minimo di 1 euro per il Prosecco Doc fino a 2,50 euro per il Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze. Gli orari sono flessibili a seconda delle singole Mostre: molte, durante la settimana, aprono nel solo pomeriggio dalle 16.00 o dalle 18.00 alle 23.00 o 24.00. Tutte, al sabato e la domenica, sono aperte con orario continuato dalle 10 alle 24.

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