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SUA MAESTA' IL FUNGO PORCINO DIECI VOLTE SOVRANO DI ALBARETO
Ritorna, dall'8 all'11 settembre 2005 la Fiera dedicata al prezioso miceto che ad Albareto (PR) si è guadagnato l'IGP dal 1993.

Decimo anniversario del regno del sovrano del sottobosco appenninico parmense, con la Fiera, la più importante del settore, dedicata al prezioso miceto, detentore dal 1993 della denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta). La kermesse è per tutti, esperti e profani, buongustai e aspiranti cercatori, un'occasione straordinaria per una full immersion nel mondo del fungo più apprezzato e gustato dagli italiani. Dagli espositori negli oltre ottanta stand al coperto, alla musica di bande e d'orchestra, dai simpatici cappelli per bambini a forma di fungo ai mille impieghi del porcino in cucina, tutti da provare in Fiera e nei ristoranti locali, e alla praticamente unica opportunità di acquistarne di ogni tipo e misura, per perpetuare a casa il piacere del palato. E inoltre mostre tematiche e convegni con autorevoli esperti (quest'anno interverrà anche il presidente di Slow Food, Carlo Petrini) e personalità politiche e del mondo accademico italiano e straniero, che si confronteranno sul tema delle nuove discipline IGP e DOP. Presenti, in numerosa delegazione, gli amici piemontesi di Alba, città gemellata con Albareto.

Informazioni: Associazione Fiera del Fungo Porcino di Albareto
Telefono 0525/999231 - 0525/929449 Fax 0525/929459
E-mail: info@fieradialbareto.it Sito web: www.fieradialbareto.it