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EVENTI
Merano International WineFestival & Culinaria
Dall’11 al 13 Novembre 2006 a Merano trionferà
il gusto: i migliori vini del Merano International WineFestival incontreranno
i prodotti ed i piatti tipici della cucina nazionale proposti dalla rassegna
gastronomica Culinaria
Merano
International WineFestival è giunto nel 2006 alla quindicesima
edizione, una manifestazione organizzata da Gourmet’s International
che per l’eccellenza dei prodotti selezionati rappresenta la vetrina
più autorevole per produttori, sommeliers ed appassionati. Una
scelta che addetti ai lavori e pubblico hanno mostrato di gradire: nell’edizione
2005 del festival si è raggiunta la cifra record di seimila visitatori.
La partecipazione al Merano International WineFestival & Culinaria
rappresenta un riconoscimento all’alta qualità dell’operato
dell’azienda vitivinicola e dell’azienda agroalimentare e
quindi la possibilità di presentarsi ad un pubblico e ad un mercato
interessato unicamente ai prodotti di alta/ottima qualità.
Gourmet’s International garantirà come ogni anno la qualità
superiore sia dei vini che dei prodotti prelibatezze e quindi l’alto
livello della manifestazione, provvedendo all’accurata selezione
di tutti i prodotti presentati, attraverso le Commissioni d’assaggio
composte da enologi, ristoratori, enotecari, albergatori, giornalisti,
sommeliers ed appassionati.
Il festival vedrà il percorso di
degustazione articolato in diverse sezioni suddiviso tra il territorio
nazionale e quello internazionale. Dell’Italia faranno parte: The
one hundred con cento tra le più rinomate aziende vitivinicole
italiane, Top Selected con centoun aziende emergenti, i maggiori consorzi
vitivinicoli italiani saranno rappresentati nella sezione Consortium,
mentre Dulcis in Fundo è dedicata ai vini dolci, con quaranta tra
i migliori produttori italiani. La sezione Vinis Extremis premia la qualità
dei vini e la dedizione di dodici viticoltori che hanno saputo lavorarli
in condizioni “estreme”, particolarmente svantaggiose per
clima, tipo di terreno e processo di vinificazione, nonché la novità
del 2006 Vini Buoni con una selezione di aziende vitivinicole dei vini
incoronati.
La parte internazionale sarà suddivisa in: Europe selected con
ottanta aziende vitivinicole selezionate tra le aziende qualitativamente
più affermate ed anche quelle di nuova generazione che si sono
distinte per il livello qualitativo, France selected con quaranta aziende
vitivinicole selezionate di altissimo livello e World selected con venti
aziende vitivinicole selezionate in base al livello qualitativo con il
criterio di suddivisione paesi/zone vitivinicole/microzone più
importanti.
Culinaria Decima Edizione
I migliori vini incontrano le squisitezze della cucina italiana
Ricercate varietà di pane e pasta, olio e aceto balsamico, salumi
e formaggi, caffè e cioccolato, con un’offerta che spazia
dal salato al dolce: in contemporanea con la rassegna internazionale dei
vini si svolgerà a Merano la decima edizione di Culinaria. Centoventi
aziende, selezionate da un’attenta giuria di esperti, proporranno
ai partecipanti del Merano International WineFestival una ricca ed esclusiva
panoramica delle migliori ricette e tradizioni culinarie regionali. Inoltre,
Gianfranco Angelico Benvenuto, artista friulano di fama internazionale,
arricchirà con le sue rappresentazioni fotografiche particolari
questa decima edizione della Culinaria.
Un appuntamento quindi da non perdere, in quanto l’evento 2006 sarà
ancora più selettivo e più particolare, incominciando dall’inaugurazione
ufficiale che si terrà venerdì 10 novembre 2006 al suggestivo
Castel Tirolo, nei pressi di Merano. Edificato su una collina, in una
posizione strategica che domina la conca meranese, il castello è
la sede del Museo storico-culturale della provincia di Bolzano.
Lo stesso giorno, 10 novembre 2006, avrà inizio la manifestazione
denominata VINOCULTI, Sig.ra Nero d'Avola e Sig. Lagrein al Castel Tirolo,
una duegiorni con la degustazione dei prodotti tipici siciliani ed altoatesini,
con ovviamente i veri protagonisti, il Nero d'Avola ed il Lagrein.
Verrà riproposta Bio&Dynamica il 10 e l’11 novembre 2006
presso il Castel Katzenzungen di Prissiano, evento che ha riscontrato
un notevole successo nell’edizione 2005.
Gourmet’s International ripresenterà la manifestazione dedicata
ai produttori che producono vini biologici e/o vini biodinamici presentando
al pubblico interessato i loro prodotti con i quali si impegnano a realizzare
la massima qualità, in grado così da esprimere, al più
alto livello nei vini prodotti, la tipicità e il terroir particolare
di provenienza.
I cuochi stellati Michelin coinvolgeranno
il pubblico con cene esclusive in location d'eccezione con il GourmetFestival,
alla quarta edizione.
Aquavitae, invece, ci darà un’immagine del mondo delle grappe
e dei distillati di alto livello presso il nuovo Steigenberger Hotel Terme
Merano 4 Stelle Superior.
Si preannuncia suggestiva ed inebriante, con una vista mozzafiato, la
serata della manifestazione Altissimo, ai Masi della Muta (1800 m).
INFORMAZIONI
Maja Markovic
Gourmet's International Srl-GmbH
tel. 0473 210011
www.gourmetsi.com
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