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EVENTI
“PRIMA DISFIDA TRA IL CAPPELLETTO ROMAGNOLO e il TORTELLINO
BOLOGNESE”
Il confronto – disfida tra il Tortellino Bolognese e il Cappelletto
romagnolo si terrà a Forlì il 14 Gennaio nell’ambito
della fiera SapEur alla presenza di due noti personaggi dello sport: Giorgio
Lugaresi, presidente del Cesena calcio, testimonial per la Romagna e l’
allenatore di basket Alberto Bucci testimonial per Bologna. L’idea,
proposta dal giornalista romagnolo Gabriele Papi, è realizzata
in collaborazione con il “Club dei Sapori" di Bologna e Coinè
- Romagna Fiere (organizzatrice di SapEur). Alla Disfida parteciperanno
una sfoglina romagnola e un'altra bolognese.
All’interno di Sapeur, Domenica 15 Gennaio 2006, i Sindaci di alcune
città della Romagna (ma anche dell'Emilia e della Sicilia) gareggeranno
per conquistare l'ambito premio, “Il piatto del Sindaco”.
Un Concorso nel quale i “primi cittadini” saranno affiancati
ai fornelli dai migliori allievi di due qualificati Istituti Alberghieri
della ns. Regione, lo Scappi di Castel San Pietro e l'Artusi di Forlimpopoli.
Ma soprattutto un’occasione non trascurabile per la promozione dei
prodotti del territorio Emiliano-Romagnolo. tipici regionali. Presenti:
Sindaco di Forlimpopoli (vincitore della prima edizione); Sindaco di Brisighella;
Sindaco di Castel S. Pietro Terme; Sindaco di Piana degli Albanesi; Sindaco
di Savignano Sul Rubicone; Sindaco di Rocca San Casciano. La Giuria de
il Piatto del sindaco sarà composta da:
Carlo G. Valli, scrittore e giornalista enogastronomo, Accademia della
Cucina e consigliere Associazione Stampa Agroalimentare (Presidente)
Valentino Bega, responsabile Strade vini e sapori E/R
Piero Valdiserra, esperto di Marketing dei prodotti. enogastronomo
Roberto Zalambani, giornalista enogastronomo, Segretario ARGA
Enrico Gurioli, collaboratore de Il Resto del Carlino
Donatella Luccarini, giornalista e scrittrice di enogastronomia, delegato
GIST Emilia-Romagna
Giulio Biasion, direttore periodico L’Albergo, Coordinatore Naz.
Club dei Sapori e Co-Responsab ile Regionale Emilia Romagna dell’Associazione
Stampa Agroalimentare.
Per informazioni:
Club dei Sapori
Via A. Murri, 43 - 40137 BOLOGNA
Tel. +39 51/306112 - Fax +39 51/398060
mail: clubdeisapori@edihouse.it -
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