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Alimentazione: Cattolica e Gemelli in campo per Giornata Mondiale

La Facoltà di Medicina e chirurgia della Cattolica di Roma attraverso il Centro di Nutrizione Umana e il Policlinico A. Gemelli attraverso il Servizio di Dietetica, in collaborazione con l'AUCI (Associazione Universitaria Cooperazione Internazionale), promuovono una serie di iniziative di sensibilizzazione per i pazienti ricoverati e i visitatori dell'ospedale universitario in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione (GMA), promossa dalla FAO e che si celebra martedì 16 ottobre. Lo slogan coniato per l'occasione dai nutrizionista della Cattolica è ''Mangiare meno (e bene!). Mangiare tutti''.

''Si tratta di iniziative di informazione sul significato e gli obiettivi della GMA rivolti ai degenti e ai visitatori del Policlinico Gemelli che dureranno una settimana, e che si svolgeranno da lunedì 15 a domenica 21 ottobre prossimo - anticipa Giacinto Miggiano, direttore del Centro di Nutrizione Umana della Cattolica e direttore dell'Unità Operativa di Dietetica del Gemelli -. Con la collaborazione degli studenti del corso di laurea in Dietetica e offriremo al pubblico tutte le informazioni necessarie e a questo scopo allestiremo una postazione ubicata nella hall del Gemelli e a chi lo vorrà somministreremo un questionario inerente le abitudini alimentari''.

Per chi fosse interessato ci sarà anche la possibilità di rivolgersi all'ambulatorio di dietetica del Gemelli per una più approfondita valutazione dello stile alimentare di ciascuno (tel. 06.30154365). ''La sensibilizzazione alla GMA per i degenti, che sono circa 1500 nel Policlinico Gemelli - spiega Miggiano - avverrà proprio il 16 ottobre, durante la consegna del vitto, che prevede la distribuzione di una locandina che evidenzierà le tematiche della GMA 2012, attraverso la sensibilizzazione sui temi della fame nel mondo e della malnutrizione nei paesi in via di sviluppo e del sovrappeso nei paesi occidentali''.

Nell'occasione a ciascuno sarà consegnato il decalogo per una corretta alimentazione elaborato dal Centro di Nutrizione Umana dell'Università Cattolica: 1. Varia spesso le tue scelte a tavola 2. Controlla il peso e mantieniti sempre attivo 3. Grassi: scegli la qualità e limita la quantità 4. Consuma più cereali, legumi, ortaggi e frutta 5. Assumi zuccheri, dolci, bevande zuccherate nei giusti limiti 6. Il sale? Meglio poco 7. Bevande alcoliche: se ì, solo in quantità controllata 8. Bevi ogni giorno acqua in abbondanza 9. Consigli speciali per persone speciali (gravidanza, allattamento, bambini e ragazze in età scolare, adolescenti, donne in menopausa, anziani) 10. La sicurezza dei tuoi cibi dipende anche da te.
(www.asca.it)

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