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EVENTI
Nei Ristoranti Italiani all'estero si festeggia
l'Unità d'Italia
Happy Birthday Italia in tremila ristoranti italiani
all'estero associati a Ciao Italia. DolceItalia sarà il dolce della
manifestazione. Aperto un referendum per la scelta del logo
L’Anniversario dell’Unità Italiana sarà ricordato
anche fra gli Italiani all’estero in particolare la festeggeranno
gli italiani che hanno creato in tutto il mondo una rete di Ristoranti
Italiani associati a Ciao Italia. L'iniziativa “Happy Birthday Italia”,
promossa da Ciao Italia e INformaCIBO media partner, verrà aperta
ufficialmente in tremila ristoranti del mondo il 17 marzo con un Menu
speciale preparato con il meglio della nostra tradizione eno-gastronomica,
continuerà fino al 2 giugno con cene e incontri ufficiali
legati alla Festa della Repubblica e con moltissime altre iniziative.
Dopo il lancio del progetto l'Happy Birthday Italia avrà anche
un logo come “segno” di riconoscimento per festeggiare i 150
anni dell'Unità d'Italia.
La scelta passa attraverso un referendum che vede la partecipazione di
tutti i tremila ristoratori che aderiscono alla grande festa. Qui i loghi
da scegliere:
http://www.informacibo.it/a/150-unita-italia-ciao-italia-loghi.htm
Per scegliere il logo si deve inviare una mail a Ciao Italia (segreteria@ciaoitalia.org)
oppure a INformaCIBO (info@informacibo.it). Il più votato sarà
inserito nella locandina dei ristoranti durante i festeggiamenti.
Il dolce, pezzo forte di ogni festa di compleanno, esiste già
e si chiama “DolceItalia” e lo ha realizzato la storica azienda
bolognese Fabbri: un trionfo di semifreddi a tre strati concentrici e
naturalmente tricolori -il verde del miglior Pistacchio siciliano, il
bianco della Mandorla di Bari, il Rosso dell'Amarena Fabbri- con una speciale
copertura golosissima e brillante, culminante con una sorprendente
"corona" tutta di Amarene!
"Invitiamo ciascun ristoratore a riproporre questo splendido dolce
per i propri clienti. Sarà un piacere per noi della Fabbri mettere
a loro disposizione la ricetta e gli ingredienti" afferma Nicola
Fabbri, appassionato sostenitore della tradizione dolce italiana che vorrebbe
vedere affermarsi sulle tavole dei ristoranti di tutto il Mondo.
IL PROGRAMMA
“Happy Birthday Italia” - Buon Compleanno Italia si svolgerà
in tre fasi: “Il giorno di compleanno”, “The birthday’s
year (17 Marzo – 2 Giugno 2011)”, “Festeggiare nei siti
web”.
La prima fase, “Il giorno di compleanno”, è dedicata
proprio al 17 Marzo, in ricordo del 17 Marzo 1861, giorno in cui viene
sancita con una legge votata a Firenze, allora capitale d’Italia,
la costituzione del Regno d’Italia. Ogni Ristorante preparerà
un Menu ed un addobbo speciale ed avrà a sua disposizione un manifesto
uguale in tutto il mondo e metterà a disposizione del cliente un
depliant storico informativo sulla Unità. Ci sarà un “Dolce
Fabbri” (preparato dai pasticcieri Fabbri 1905) che sarà
l’apripista alla gara di tutti gli chef per il Dolce Nuovo dell’Unità.
La seconda fase, “The birthday’s year”, va dal 17 Marzo
al 2 Giugno, festa nazionale: i gruppi dei ristoratori si ritroveranno,
per fare assieme una Festa Italiana (o d’Italia). Consisterà
in un pranzo in comune, oppure in un Gala, o in uno spettacolo in piazza,
o in una mostra di cibi e vivande, o in qualsiasi altro avvenimento sociale
che nasca dalla fantasia imprenditoriale di nostri Ristoratori. In tutte
l’occasioni al centro vi sarà un discorso commemorativo sull’Italia
e la sua storia. Saranno raccolti dei fondi per una opera di beneficenza
sociale italiana, a dimostrazione della solidarietà degli italiani.
Sarà importante coinvolgere gli italiani di seconda e terza generazione.
La terza fase, “Adornare i siti web con i colori dell’Unità”,
sarà un’iniziativa per valorizzare i siti web dei Ristoranti
italiani. Nessuna categoria, nessuna professione, nessuna azienda ha un
numero di siti così grande come i siti dei Ristoranti Italiani
nel mondo. Molti di questi siti sono bellissimi e tutti raccontano le
loro radici, la loro storia, la loro cultura, una passione e molto lavoro.
Tutti saranno invitati a confezionare una pagina celebrativa della Unità
d’Italia sul tema: Happy Birthday Italia.
Fra tutte le varie manifestazioni saranno selezionate le migliori, prendendo
in esame anche aspetti singoli e particolari, invenzioni, menu ed arredi.
Ai migliori selezionati sarà data la possibilità di fare
un bilancio sull’Anno dell’Unità.
Per info:
info@informacibo.it
http://www.informacibo.it/a/150-unita-italia-ciao-italia.htm
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