EVENTI
LA "PORCOLONGA" D'AUTUNNO
Domenica
12 settembre la "passeggiata" per 200 buongustai organizzata
dalla Strada del Culatello di Zibello - In bici e in barca per la "bassa"
parmense vicina al Po, territorio di Verdi e Guareschi - Nove itinerari
con soste golose e visite artistiche (rocche, castelli e teatro Verdi
di Busseto)
La "bassa" parmense è pronta
ad ospitare uno degli appuntamenti più importanti dell'anno: la
Porcolonga d'autunno. Domenica 12 settembre i buongustai si daranno appuntamento
per trascorrere una giornata tesa a "coccolare" il proprio palato.
Già perché in sella alla bicicletta ci si potrà immergere
in un viaggio alla scoperta di quei sapori caratteristici delle terre
verdiane e di Guareschi. Un mix di gastronomia e di cultura dunque. Ritorna
la novità collaudata nell'edizione primaverile: si visiteranno
anche rocche, castelli e luoghi verdiani. 9 gruppi di 26 persone partiranno
in bicicletta, ognuno da uno dei nove Comuni compresi nella Strada del
Culatello (Zibello, Soragna, Busseto, San Secondo, Sissa, Colorno, Roccabianca,
Polesine e Fontanellato). I percorsi (contrassegnati da un diverso colore
- con inizio ed arrivo nello stesso Comune) comprendono la navigazione
sul Po, dal porto di Polesine Parmense a quello di Torricella di Sissa.
Due o tre soste golose in Aziende (produttrici di salumi, vini, formaggi)
o ristoranti che fanno parte della "Strada" consentiranno di
assaporare piatti tipici, salumi (Culatello, Strolghino, Spalla) Parmigiano
Reggiano, dolci e vini (Fortana del Taro IGP). Nelle aziende i partecipanti
alla Porcolonga potranno acquistare tutto ciò che vorranno (dall'etto
di Parmigiano alla dozzina di bottiglie di vino) senza preoccuparsi, perché
l'organizzazione si incaricherà di consegnare gli acquisti all'arrivo,
per evitare pesi sulla bicicletta durante il percorso.
Ogni gruppo si muoverà con l'assistenza di guide ciclistiche professionali
della Uisp, cui sarà affiancata una guida ambientale, perché
in ogni percorso è prevista una visita ai monumenti architettonici
della zona (dalla reggia di Colorno alla Rocca di Soragna, dal castello
di Roccabianca al Teatro Verdi di Busseto. Alcuni percorsi consentiranno
di utilizzare parte della ciclopista del Po (si snoda da Polesine Parmense
a Sanguigna e "corre" per 50 km sull'argine del Grande Fiume),
tutti sono intorno ai 40 chilometri, anche se ce ne sarà da 30
e da 50 km. E' obbligatorio iscriversi, scegliendo il percorso (costo
a persona 30 Euro - ragazzi dagli 8 ai 12 anni, 20 Euro): UISP di Parma
(tel. 0521 7074) dal lunedì al venerdì e Strada del Culatello
di Zibello (tel. 0524 939081) per sabato e domenica
La PORCOLONGA è organizzata dalla Strada del Culatello di Zibello
in collaborazione con UISP Parma, con il Patrocinio di Regione Emilia
Romagna, Provincia di Parma, Camera di Commercio di Parma, sponsor Consorzio
del Parmigiano Reggiano, Ascom Confesercenti, Gruppo imprese artigiane,
Agrieco, Consorzio del Culatello di Zibello.
Per ogni informazioni
Strada del Culatello di Zibello tel. 0524 939081
Ufficio Stampa: Adalberto Erani 335 5711478; Lea Rustignoli 335 5711466
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