EVENTI

MALCESINE SEDUCE BARBARESCO

L'olio extra vergine di Malcesine, piccolo borgo sulla sponda orientale del
lago di Garda, e i vini di Barbaresco, perla enologica nelle Langhe, si
uniranno in un elegante e profumato matrimonio di gusti, con testimoni
d'eccezione i grandi formaggi della penisola. Tutto questo avverrà dall'11
al 13 settembre a Malcesine (VR). La manifestazione, nata dalla
collaborazione fra il Comune di Malcesine ed il Comune di Barbaresco, avrà
luogo nel Castello Scaligero.
In questa splendida location, una selezione di produttori di Barbaresco
presenteranno il meglio della produzione del grande vino piemontese, mentre
in contemporanea si svolgeranno le degustazioni di Olio d'Oliva del Garda.
Gli uliveti, da cui viene ricavato questo olio verde oro, ricco di vitamine
e di bassissima acidità (0,10 - 0,30), sono situati in un'oasi termica, dove
l¹azione delle acque mitiga e rende il clima ideale alla coltivazione di
questa pianta. La maturazione lenta delle olive consente di ottenere un olio
di qualità superiore prodotto secondo le specifiche definite dal consorzio
degli olivicoltori della cittadina gardesana.
Un'altra parte del Castello sarà poi destinata ai "fuori programma" , tra
cui spiccano le degustazione dei migliori formaggi del Piemonte e
dell'area del Monte Baldo, la vetta principale del Garda Orientale.
Altri due importanti appuntamenti da segnalare sono "Ciotolando con Gusto",
il 25 e 26 settembre, e il Barbaresco Wine Festival, il 16 e 17 ottobre.
Durante il primo evento una selezione di locali di Malcesine studierà e
presenterà un piatto ideato per l'occasione in abbinamento ai migliori vini
italiani, mentre nel secondo i ristoratori di Malcesine e i suoi prodotti di
eccellenza restituiranno la visita e saranno ospiti d'onore al II Barbaresco
Wine Festival.


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