EVENTI
EXOLEA: FOLIGNO DIVENTA LA CAPITALE MONDIALE DELL’OLIO
DI QUALITÀ’
Il 28 maggio, nella splendida cornice del Chiostro di San
Domenico in Foligno, un appuntamento all'insegna dell'extravergine. Una
iniziativa senza precedenti destinata a diventare un apppuntamento fondamentale
per il pubblico e per tutti coloro che lavorano nel comparto.
L’olio extravergine,
si sa, è da sempre considerato uno dei grandi patrimoni del paniere
agroalimentare italiano. Ma certamente va preso atto della crescita, sia
dal punto di vista quantitativo che da quello qualitativo, in atto in
vari Paesi e in diverse aree del Pianeta. Su queste basi si è mossa
l’Amministrazione Comunale di Foligno, in collaborazione con il
GAL, l’Associazione Città dell’Olio e alcuni Comuni
del territorio, tutti in prima linea nel proporre EXOLEA, progetto che
ha lo scopo di presentare a un pubblico di operatori del settore, ma anche
di consumatori, un’interessante panoramica di produttori internazionali
tutti legati da un comune denominatore che è quello dell’estrema
qualità degli oli da loro proposti.
Partenza il prossimo 28 maggio con un primo amichevole confronto tra realtà
umbre e produttori provenienti da diversi paesi stranieri: Argentina,
Australia, Cile, Croazia e Nuova Zelanda, Palestina e Sudafrica. Una rara
occasione per degustare extravergine certamente assai diversi tra loro,
scoprire scenari produttivi suggestivi ma, soprattutto, per approfondire
la conoscenza su un progetto, appunto “EXOLEA”, che già
si pone tra i più interessanti tra quelli legati alla divulgazione
dell’extravergine.
“L’incontro del 28 maggio - precisa Nando Mismetti, Assessore
allo Sviluppo Economico - vuole essere un trampolino di lancio per una
manifestazione che, ne siamo certi, diventerà un appuntamento imperdibile
per tutti coloro che amano l’extravergine e che ne apprezzano le
fondamentali virtù”.
Tra le prerogative più importanti di EXOLEA, testimonianza della
filosofia che anima gli organizzatori dell’evento, c’è
il fatto che la partecipazione dei produttori è esclusivamente
su invito.
“Nessuna quota di partecipazione - sottolinea Marco Oreggia, autore
della più importante Guida agli oli del mondo e tra i responsabili
del progetto EXOLEA. Inoltre collabora l’O.E.A. - Organizzazione
Esperti Assaggiatori - e i due capopanel dell’Umbria Giulio Scatolini
e Maura Baldioli. Quello che viene richiesto ai produttori ospiti a Foligno
è l’assoluta qualità delle etichette da loro proposte.
Vogliamo proporre a pubblico e ad addetti ai lavori degli extravergine...
davvero extra”.
Ed è fuor di dubbio che la splendida cornice del Chiostro di San
Domenico sabato 28 maggio ospiterà oli tutti da scoprire. Ma l’appuntamento
non è soltanto degustativo dal momento che saranno diverse le iniziative
a latere da parte delle Associazioni di Categoria coinvolte nell’evento.
Di alto profilo, poi, la tavola rotonda dal titolo “Olio di qualità:
prospettive di coltivazione e di consumo”, alla quale parteciperanno
il Sindaco di Foligno Manlio Marini, l’Assessore allo Sviluppo Economico
Nando Mismetti, Marco Scanu per l’Argentina, Mauro Martelossi per
l’Australia, la Nuova Zelanda e il Sudafrica, José Mingo
Martinetti per il Cile, Denis Ivosevic per la Croazia e Jamail Amin per
la Palestina.
“Ci piace sottolineare il respiro internazionale che abbiamo voluto
dare alla nostra manifestazione - evidenzia Manlio Marini, Sindaco di
Foligno - e siamo certi che la nostra cittadina, autentica perla di questo
paradiso che è la Valle Umbra, saprà offrire a tutti gli
ospiti il suo patrimonio di storia, arte, cultura e tradizione. Piacere
per i buoni prodotti e senso dell’ospitalità, del resto,
fanno parte del nostro patrimonio genetico. Per questo riteniamo che Foligno
sia il luogo più adatto a diventare la Capitale Mondiale dell’Olio
di Qualità”.
A dimostrazione della volontà di fare di EXOLEA un evento che tocchi
le realtà di diversi continenti e stabilisca tra i vari produttori
internazionali uno spirito di profonda collaborazione e, potremmo dire,
di amicizia, va segnalata anche l’iniziativa che vedrà i
frantoi della zona ospitare i produttori stranieri. Questo nell’ottica
di stimolare la collaborazione e il confronto, in un positivo scambio
di esperienze e know-how e che favorisca, inoltre, la creazione di una
rete di relazioni e di rapporti con partner commerciali.
Il tutto con l’obiettivo comune di porre l’accento sulla fondamentale
importanza dell’extravergine, alimento base nell’alimentazione,
prodotto ricco di storia e di cultura.
INFORMAZIONI:
Ufficio Stampa Comune di Foligno
Roberto Testa - Tel e Fax 0742 330269 - stampa@comune.foligno.pg.it
Ufficio Stampa Roma
MG Logos - Tel +39 06 57301575 - Fax +39 06 57138165 - press@mglogos.it
Laura Marinelli - Marco Oreggia - Telefax +39 347 1858309 - marco.oreggia@tiscali.it
Programma della Manifestazione
Sabato 28 Maggio - Sala Video Auditorium San Domenico
Ore 10.00 Tavola Rotonda: “L’extravergine nel mondo.
Prospettive della produzione e dei consumi”
Introduce: Manlio Marini, Sindaco del Comune di Foligno.
Coordina: Marco Oreggia, Giornalista e autore della Guida “L’Extravergine”
Guida ai Migliori Oli del Mondo di Qualità Accertata.
Partecipano:
o Marco Scanu, Argentina
o Mauro Martelossi, Australia, Nuova Zelanda, Sud Africa
o Jamal Amin, Palestina
o Denis Ivosevic, Croazia
o José Tomas Mingo Marinetti, Cile
o Maura Baldioli, Capo Panel Dop Umbria
o Giulio Scatolini, Capo Panel Dop Umbria
e delegato dell’Umbria dell’Organizzazione Esperti Assaggiatori
o Paolo Morbidoni, Coordinatore Città dell’Olio per l’Umbria
o Giuliano Nalli, Presidente Strada dell’Olio
o Paolo Rapanelli, Rapanelli Fioravante S.p.A.
Conclude: Nando Mismetti, Assessore allo Sviluppo Economico del Comune di Foligno
Ore 9.30 - 19.00 - Chiostro di San Domenico: stand per la degustazione
degli oli umbri e stranieri.
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