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7^ BITEG: IMPORTANTE APPUNTAMENTO PER IL TURISMO ENOGASTRONOMICO

La Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico si apre quest'anno per la settima volta a Riva del Garda (Trento) proponendo per tre giorni (7, 8 e 9 maggio) il consueto programma fitto di interessantissimi incontri che riguardano tutto il settore dei prodotti enogastronomici più tipici, sia del territorio nazionale sia di Paesi che, come la Francia che è presente con molte delle sue regioni più gastronomiche, possono offrire in una gamma altrettanto vasta.
Da non perdere la fornita Dispensa dei Prodotti Tipici, un'area commerciale riservata alla vendita del prodotto di qualità dove sarà possibile acquistare anche specialità tra le meno conosciute e talvolta difficili da reperire. I prodotti non in vendita si potranno invece assaggiare nelle Isole del Gusto, una promozione dei Consorzi agroalimentari di produzione e di tutela di prodotti tipici, oltre che delle regioni e dei Paesi partecipanti.
Ma non bisogna nemmeno lasciarsi sfuggire l'occasione di assistere ai vari incontri e dibattiti sul travagliato tema del turismo, con nomi di rilievo come Edoardo Raspelli e Paolo Massobrio e la collaborazione dell'Università Bocconi di Milano. Ad essi saranno affiancate le proposte dei molti Enti e Aziende per il Turismo e Tour Operator presenti che illustreranno i loro pacchetti per viaggi e soggiorni con tema turistico-enogastronomico, sia in alberghi tradizionali come in strutture agrituristiche. Molto interessanti anche i pacchetti offerti proprio per questa occasione, cioè per il soggiorno sul Garda in concomitanza con la manifestazione, con visita al prestigioso museo MART di Rovereto e alle terme di Comano.
Un momento importante della manifestazione saranno naturalmente i menu preparati da una agguerrita schiera di importanti chef provenienti dalle varie regioni, un ulteriore incentivo a intraprendere uno dei moltissimi e allettanti viaggi che verranno illustrati durante la BITEG che si può senz'altro definire la migliore fonte di ispirazione per il turista buongustaio.

Enza Bettelli

Per informazioni e prenotazioni:
Palacongressi a Riva del Garda - 0464 520000 - email: biteg@palacongressi.it
www.biteg.it


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