EVENTI Luigi Veronelli, una delle figure centrali nella valorizzazione e nella diffusione del patrimonio enogastronomico italiano, protagonista di caparbie battaglie per la preservazione delle diversità nel campo della produzione agricola e alimentare, attraverso la creazione delle De.Co. (Denominazioni Comunali), le battaglie a difesa delle civiltà contadina, dei piccoli produttori, della qualità, della terra, dell’individuo. Il 29 novembre cade il decennale della sua scomparsa e ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, dedicherà una settimana in suo onore con iniziative ispirate al suo ricordo. Il programma si articola in questo modo: Lunedì 1 Dicembre alle ore 18:00 si terrà un convegno in Aula Magna alla presenza del corpo docente, al personale e agli allievi di ALMA e sarà seguito da un brindisi per inaugurare la settimana di iniziative previste a scuola. Da lunedì 1 Dicembre e fino a venerdì 5 Dicembre i docenti ALMA che lo hanno stimato o conosciuto interverranno con vere e proprie “irruzioni didattiche” in tutte le aule leggendo agli studenti lettere e raccontando aneddoti. Giovedì 4 dicembre alle ore 18:00 avrà luogo la cerimonia ufficiale che intitolerà la cantina didattica di ALMA a Luigi Veronelli. Nel corso di tutta la settimana la Biblioteca ALMA ospiterà uno spazio dedicato alla consultazione di testi e riviste da lui firmate, con la possibilità di assistere alla proiezione di filmati e immagini di Luigi Veronelli.
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