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Illycaffè è partner ufficiale di EXPO 2015 per il
Cluster caffè
L’azienda triestina curerà l’ideazione e la gestione
dei contenuti nell’area dedicata al caffè
Illycaffè è il partner ufficiale di Expo 2015 per l’ideazione
e la gestione di contenuti, esposizioni ed eventi dedicati al caffè,
nell’area comune del Cluster tematico. È stato annunciato
questa mattina da Giuseppe Sala, Amministratore Delegato di Expo 2015,
e da Andrea Illy, Presidente e Amministratore Delegato di Illycaffè.
L’esposizione universale, che avrà sede a Milano ed è
intitolata “Nutrire il Pianeta. Energia per la Vita”, darà
visibilità alle tradizioni, alla creatività e all’innovazione
nel settore dell’alimentazione. In questo contesto si inserisce
la proposta dell’azienda triestina: un programma articolato, volto
a diffondere la cultura del caffè e a farne conoscere l’importanza
per il sistema socio-economico globale. Illycaffè è stata
scelta per avere proposto un approccio olistico al tema, in grado di valorizzare
la partecipazione dei Paesi ospiti, rendendo possibile la collaborazione
tra le diverse culture, in coerenza con i valori che guidano l’Expo.
Il progetto nasce dalla sinergia tra il know-how, l’esperienza e
le relazioni maturate dall’azienda in ottant'anni di storia: un
patrimonio unico che ha portato illy a essere riconosciuta in tutto il
mondo come specialista dell’autentico espresso italiano. La profonda
conoscenza del mondo del caffè e dei Paesi coltivatori, la ricerca
dell’eccellenza, l’innovazione, l’orientamento allo
sviluppo sostenibile, la capacità di creare eventi culturali e
artistici sono i motori del programma messo a punto da Illycaffè
per l’area comune del Cluster, che sarà diretto da Roberto
Morelli, Business Development Manager dell’azienda triestina.
“Siamo orgogliosi di essere stati scelti come partner di Expo 2015.
È per noi un’occasione unica di scambio e cooperazione”,
ha dichiarato Andrea Illy. “Costruiremo e offriremo ai visitatori
un’esperienza completa intorno al mondo del caffè e dei Paesi
da cui proviene. Attraverso mostre, eventi e iniziative multimediali porteremo
alla conoscenza di un pubblico internazionale la storia, il sapere, l’innovazione,
il gusto e la passione che guidano la nostra azienda e che si trovano
in ogni tazzina del nostro caffè”.
“Grazie al progetto che illy ha sviluppato per Expo Milano 2015,
il Cluster del caffè sarà uno degli spazi espositivi più
divertenti e attrattivi”, ha spiegato Giuseppe Sala. “Con
l’azienda di Trieste, l’abilità e l’esperienza
italiana nel caffè sarà ben rappresentata all’interno
dell’Esposizione Universale. Il Cluster diventerà, infatti,
una produttiva piazza di incontro e di scambio, il luogo adatto in cui
far nascere nuove sinergie tra le realtà più dinamiche del
settore e attivare collaborazioni che daranno i loro frutti in futuro”.
Si tratterà della più lunga manifestazione mai realizzata
dedicata al caffè, resa possibile grazie a un'innovativa forma
di collaborazione tra le istituzioni e un attore privato, cui si aggiunge
il supporto fondamentale del Comune di Trieste, polo di riferimento europeo
per il caffè, e di partner che rappresentano le eccellenze italiane
nel mondo, come Eataly.
Verrà proposto un percorso nel mondo del caffè fatto di
aree espositive e di un fitto calendario di eventi rivolti ai visitatori
di Expo Milano 2015: dagli incontri divulgativi alle degustazioni, dai
convegni all'intrattenimento. Nell’area comune sarà esposto
il reportage di Sebastião Salgado, omaggio alle persone, alla storia,
alle tradizioni e alla natura dei Paesi da cui proviene il caffè.
Un viaggio fotografico attraverso i Paesi produttori di caffè realizzato
per illy a partire dal 2002 con l’intento di raccontare la vita
e il lavoro dei coltivatori e la bellezza di quelle regioni. E, grazie
alla rete di relazioni internazionali sviluppate dall’azienda nel
corso degli anni, Expo 2015 sarà parte del programma di promozione
e sviluppo del mercato dell'ICO (International Coffee Organization), punto
di riferimento per tutto il settore. Attraverso strumenti multimediali
e modalità interattive sarà poi possibile condividere l’esperienza
del mondo del caffè in tempo reale anche al di fuori del sito espositivo
e con i Paesi ospiti.
Una particolare attenzione alla sostenibilità caratterizzerà
l’intero progetto. Gli allestimenti saranno realizzati in materiali
ecosostenibili: polvere di caffè esausta darà forma a oggetti
di uso comune o a speciali allestimenti e saranno realizzati capi di abbigliamento
in fibra di caffè.
Nello spazio caffetteria si potranno naturalmente degustare le diverse
preparazioni illy studiate e proposte dall’Università del
caffè, mentre nello shop si potranno acquistare tutti i prodotti
a marchio illy e Gruppo illy. E, per completare l’esperienza dell’espresso,
affiancando il piacere estetico a quello gustativo, sarà creata
per l'occasione una collezione di tazzine decorate dedicate a Expo 2015.
Illycaffè, con sede a Trieste, produce e commercializza un unico
blend di caffè espresso ed è marca leader nel segmento del
caffè di alta qualità. Ogni giorno vengono gustate oltre
6 milioni di tazzine di caffè illy. illy viene venduto in oltre
140 paesi in tutto il mondo ed è disponibile in oltre 100.000 fra
i migliori ristoranti e bar. espressamente illy, la catena di caffè
all’italiana in franchising, tocca ad oggi oltre 30 Paesi con all’attivo
più di 230 locali. Con l’obiettivo di accrescere e diffondere
la cultura del caffè l’azienda ha istituito l’Università
del caffè, il centro di eccellenza che offre una formazione completa
teorica e pratica ai coltivatori, ai baristi e agli appassionati su tutte
le tematiche attinenti al caffè. A livello globale la società
impiega circa 800 persone e ha realizzato nel 2011 un fatturato consolidato
di 342 milioni di euro.
illy acquista il caffè verde direttamente dai produttori della
più pregiata Arabica attraverso rapporti di partnership basati
sullo sviluppo sostenibile. Con i migliori coltivatori del mondo - in
Brasile, nei Paesi dell’America Centrale, in India e in Africa -
l’azienda triestina sviluppa un rapporto di collaborazione a lungo
termine trasferendo loro conoscenze e tecnologie e riconoscendo una remunerazione
superiore ai prezzi di mercato.
Expo 2015 è la società che organizza e gestisce l’evento
Expo Milano 2015. È nata nel dicembre 2008 e ed è costituita
da Governo della Repubblica Italiana (Ministero dell’Economia e
delle Finanze), Regione Lombardia, Comune di Milano, Provincia di Milano
e Camera di Commercio Industria Agricoltura e Artigianato. Informazioni
e aggiornamenti sul tema “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”
e sulle attività di Expo 2015 SpA sono disponibili sul sito www.expo2015.org
Per ulteriori informazioni:
Anna Adriani/Christine Pascolo, Illycaffè, Tel. 040.389.0111
Alessandra Bettelli, Cohn & Wolfe, Tel. 02.20239.374 - 346.7008540;
alessandra.bettelli@cohnwolfe.com
Stefano Gallizzi, Expo 2015 S.p.A., Tel. +345.7742807; stefano.gallizzi@expo2015.org
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