EVENTI
Nocciola Day 15 dicembre 2013
E’ Festa dal Piemonte alla Sicilia.
Il 15 dicembre 2013 Nocciola Day è la giornata nazionale della
nocciola italiana. Orgoglio locale di tante comunità dello stivale
da celebrare,secondo produttore al Mondo (8%) dopo la Turchia (80%) e
unico Paese a vantare 3 marchi europei di qualità: la Nocciola
di Giffoni I.G.P., la Nocciola Romana D.O.P. e la Nocciola Piemonte I.G.P.
“Un alimento insostituibile della dieta mediterranea, oggi patrimonio
UNESCO, di altissimo profilo nutrizionale, garantito e controllato in
ogni fase della filiera produttiva, dalla pianta alla tavola, ”
afferma Rosario D’Acunto, Presidente dell’Associazione Nazionale
Città della Nocciola. “Noi puntiamo sul forte legame tra
produzione locale di qualità e luoghi di produzione di qualità.
La Nocciola Italiana va considerata un prodotto di eccellenza ottenuto
dalla magica intesa fra l’uomo e la natura, tra il lavoro umano
e la vocazione del territorio. Oggi la nocciola italiana rappresenta anche
un’attrattiva di tendenza per i sempre più numerosi appassionati
di turismo rurale ed enogastronomico; come Associazione siamo impegnati
a trasformare la Nocciola Italiana in offerta di servizi, di ristorazione,
di esperienze all’interno di sistemi di offerta più ricchi
e complessi, volti a valorizzare i territori rurali italiani.”
Proprio per condividere con il grande pubblico i valori della Nocciola
Italiana, l’Associazione Nazionale Città della Nocciola ha
ideato per domenica 15 dicembre il “Nocciola Day” che andrà
in scena a Roma, Napoli, Milano, Genova, Torino, Perugia, Palermo e nei
240 paesi italiani produttori di nocciole.
Dalla Sicilia alla Campania, dal Lazio al Piemonte, dalla Liguria alla
Calabria, dalla Toscana all’Umbria, nelle principali regioni corilicole
italiane verranno organizzati centinaia e centinaia di eventi in contemporanea
nazionale che vedranno protagonista la nocciola italiana: escursioni guidate
nei sentieri della nocciola, fiere, noccio- weekend, aperitivi, menù
dedicati nei ristoranti, bar e pasticcerie, stand gastronomici, laboratori
sensoriali, percorsi benessere, attività per le scuole, mercatini,
convegni e mostre.
Per scoprire tutte le iniziative in programma quel giorno e scoprire il
posto più vicino dove si festeggia la Nocciola Italiana basta visitare
il sito www.nocciolaitaliana.it.
“ In questa seconda edizione è esplosa la partecipazione,
la voglia di esserci, siamo veramente in tanti, in prima linea il club
amici di città della nocciola, e tante sono le iniziative che vedranno
protagonisti i territori della nocciola italiana” afferma Irma Brizi,
Noccio-tester, coordinatrice dell’evento.
Da Cortemilia a Bevagna, da Caprarola ad Avellino, da Giffoni Valle Piana
a Torre di Ruggiero, da Genova a Sinagra, da Torino a S. Angelo di Brolo:
sono solo alcuni dei borghi ospitali e delle città, dove domenica
15 dicembre si terrà la seconda giornata nazionale della nocciola
italiana.
A cominciare dal Piemonte dove, nel territorio di Castellero d’Asti
e di Cortemilia si celebra il “Nocciola Day” con visite guidate
e menu’ alla nocciola.
In Umbria a Bevagna, si festeggia negli agriturismi , ristoranti e bar
che proporranno menu a base di nocciola e a Cannara ci sarà una
serata veramente speciale.
Il Parco regionale dell’Aveto in provincia di Genova promotore della
nocciola di Mezzanego parteciperà con laboratori, visite guidate
ed eventi presenti sul territorio coinvolgendo ristoratori e produttori
corilicoli locali.Il “Consorzio Valorizzazione e Tutela Nocciola
di Calabria “ ha ideato una serie di laboratori formativi con agronomi
del consorzio che vedranno protagonisti gli studenti locali per svelare
la qualità del prodotto nocciola di Calabria e italiana. Sempre
a Torre di Ruggiero si terrà un incontro con le autorità
regionali, provinciali, i sindaci e gli amministratori locali e in serata
degustazione dei prodotti tipici alla nocciola. In Sicilia a Sant’
Angelo di Brolo e a Sinagra si festeggia per tutto il fine settimana con
convegni, laboratori del gusto, visite guidate, spettacoli folkloristici,
menu’ tipici e ospitalità alla nocciola.
Mentre a Roma, molti sono gli appuntamenti nei ristoranti, enoteche, sale
da the.
Inoltre sempre a Roma ci sarà un momento speciale “Nocciola
DAY e solidarietà” per la S.A.N.e.s. onlus di volontari per
l’ assistenza delle neoplasie del sangue dell’Azienda Ospedaliera
del San Camillo-Forlanini di Roma. Le nocciole donate dal l’Azienda
Vicenzo Caputo aiuteranno a raccogliere fondi per la www.sanes.it.Sempre
nel Lazio nel comune di Caprarola, in provincia di Viterbo, i numerosi
agriturismi e ristoranti del territorio proporranno menu e prime colazioni
a base di nocciola “ Nocciola Romana DOP”, appositamente studiati
per la celebrazione del Nocciola Day.
L’evento Ufficiale quest’anno si festeggerà a Giffoni Valle Piana al Divino Natale, dove da sabato 14 dicembre alle ore 19.30 si inizierà con “NoccioliAmo”: il laboratorio didattico-sensoriale sulla nocciola con degustazione guidata delle varietà di nocciole italiane e creme spalmabili a confronto a cura di Irma Brizi, Noccio- tester dell’ Associazione Nazionale Citta della Nocciola. Domenica 15 dicembre alle ore 19,00 una golosa sorpresa finale con il taglio ufficiale della torta “Nocciola Day” creata dalle pasticcerie locali Festival ed Elia ed affidata al Presidente Rosario D’Acunto presso l’ Antica Ramiera.
Nella mattinata del 15 dicembre incontro-
dibattito “ Quale tutela per la nocciola?” presso l’
ex Carcere Borbonico, a Piazza D’Armi, di Avellino.
ITALIA SECONDO PRODUTTORE AL MONDO, MA LE NOSTRE NOCCIOLE SONO LE MIGLIORI…
Con 70.000 ettari coltivati e 98.000 tonnellate prodotte nel 2012, la
nocciola italiana rappresenta un tassello fondamentale dell’economia
agricola di alcune regioni come Campania, Lazio, Piemonte e Sicilia, dove
è concentrata ben il 98% della produzione. Da un punto di vista
qualitativo lee nostre nocciole sono di gran lunga le più buone
al Mondo - per valori nutrizionali ed organolettici - rispetto alle altre
varietà prodotte all’estero. I dati dell'ultimo Panel d'assaggio
Ufficiale della Nocciola, svoltosi a Roma nel 2011, mostrano che le varietà
italiane sono superiori rispetto a quelle estere per dolcezza e persistenza
olfattiva, caratteristiche particolarmente apprezzate nei prodotti dolciari.
All'analisi sensoriale delle diverse cultivar testate le migliori nel
gradimento complessivo risultano la Tonda di Giffoni IGP (70), la Nocciola
Piemonte IGP (67), Nocciola dei Nebrodi e delle Madonie (39) e la Nocciola
Romana DOP.
NOCCIOLE CARDINE DELLA DIETA MEDITERRANEA: ANTIDOTO AL COLESTEROLO CATTIVO….
“Da sola o anche come ingrediente di snack, salse e dolci, la nocciola
italiana rappresenta il cibo ideale per coniugare gusto e sana alimentazione,
dichiara Rosario D’Acunto Presidente dell’Associazione Nazionale
Città della Nocciola. La nocciola infatti è costituita da
una variegata e ben assemblata miscela di sostanze utili alla salute;
una particolare formulazione in acidi grassi infatti rende questo frutto
ricco di molecole bioattive (fitosteroli, polifenoli, vitamine), fibre
e sali minerali che favoriscono la prevenzione di malattie cronico-degenerative.
E' confermato ad esempio che l'acido oleico, di cui sono ricche le nocciole,
consente di mantenere sotto controllo i livelli di LDL, il cosiddetto
colesterolo cattivo mentre innalza quelli di HDL, il "colesterolo
buono". Le nocciole sono inoltre ricche di calcio e l'alto contenuto
di vitamina E del frutto fornisce inoltre un apporto significativo di
agenti antiossidanti che rallentano l'invecchiamento dei tessuti.
contatti:
www.nocciolaitaliana.it
info@cittadellanocciola.it
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