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CORSI E CONCORSI UNA VACANZA IMPARANDO
A FARE IL VINO Dopo il buon riscontro ottenuto negli ultimi due
anni, la Strada dei vini e sapori dei Colli d'Imola ripropone "Dalla
vigna al vino": una proposta di turismo enogastronomico dedicata
a chi desidera conoscere e cimentarsi con le pratiche di vinificazione.
Al termine, i turisti riceveranno a casa le bottiglie con il "loro"
vino, con etichetta personalizzata. La proposta è rivolta a principianti,
(senza alcune conoscenza del mondo del vino) e appassionati (con già
una base di conoscenza del mondo del vino). "Dalla vigna al vino"
è già attivo e prosegue fino al 1° dicembre (le date
sono variabili anche in funzione dell'andamento climatico). Il programma
prevede momenti di apprendimento ed esperienze dirette in vigna, in cantina
e in laboratorio agrario, seguiti da esperti del settore (viticoltori,
docenti di agraria, enologi e sommeliers) che forniranno anche specifici
materiali. Naturalmente non mancheranno le visite guidate e momenti di
relax e buona tavola. Il pacchetto è scaricabile da Internet all'indirizzo:
http://www.stai.it/ita/progetti/vignavino.zip.
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