CORSI E CONCORSI

CULTURADELBERE A EXPODEISAPORI
Dal 4 al 7 novembre nell’area CulturadelBere-Agora del Bere, all’interno di ExpodeiSapori, si sono svolte molteplici attività dello studio di pubbliche relazioni di Mauro Manni.

Un ampio stand accoglieva gli ospiti con un percorso tra le vetrine di esposizione di molti prestigiosi marchi dell’industria liquoristica, per arrivare davanti ad un american bar dove i barman Aibes e gli allievi dell’Istituto Alberghiero Amerigo Vespucci di Milano proponevano in degustazione i prodotti e preparavano cocktail . Nella sala attigua Agorà del Bere si sono svolti 16 master per operatori sull’arte dei cocktail, flairtending, happy hour e cocktail party; molto seguite anche le degustazioni di rum e whiskies.
Il primo giorno di apertura si è svolto il 4° Trofeo Shake & Write, gara di cocktail a squadre giornalisti/barman, dove il barman insegnava al giornalista a realizzare un cocktail inedito e lo stesso giornalista, assistito dal barman in veste di tutor, doveva realizzare il cocktail di fronte a una platea attenta e divertita. Nella categoria VIP quest’anno sono salite in pedana due splendide attrici emergenti, Bianca e Juliana, che lavorano in TV e in ruoli cinematografici.

4° Trofeo Shake & Write
Record di partecipanti quest’anno: 31 giornalisti iscritti sono sfilati in pedana con grande impegno e altrettanta emozione. Alcuni di questi erano alla seconda esperienza e un paio, fedelissimi, non hanno perso alcuna edizione.

1°
CLARA DODINO - free lance
Testata rappresentata: Articoli Casalinghi
Barman: LORENZO BERTAGGIA - Caffè delle Rose – Nuoro
Ricetta: CLARA
4 cl. Plymouth Gin Maxxium
1 cl. Easymix Crema Banana SIL
1 cl. Easymix Blu Curacao SIL
1 cl. Vaniglia Bols Maxxium

Ciascuno dei due vincitori ha vinto un soggiorno di 4 giorni all’Hotel Scilla-Sovana (GR); Sovana è uno dei 100 borghi più belli d’Italia, con visita ai siti archeologici etruschi.

2°
ALBERTO LUPINI – direttore Lombardia a Tavola
Barman: Ilvano Santini - titolare Bar Sempione – Verbania Intra
ricetta: Mary’s Dream
3 cl. Grappa Candolini Branca
1,5 cl. Cointreau
1,5 Easymix Peach liquor SIL
1 cl. Strawberry Bols Maxxium
il giornalista vince un soggiorno al Sofitel Venezia per un fine settimana

3°
LUCIANO CRAVOTTO - Ambiente Italia
Barman: Stefano Piovena - consulente
Ricetta: The Last
2 cl. Aperol Barbieri
3 cl. Vodka Absolut Maxxium
1 cl. Mandarino Varnelli
1 cl. Cointreau

Le ospiti Vip (Juliana, mora e Bianca, bionda)
Hanno realizzato due cocktail mondiali assistite ciascuna da due barman:
Juliana con Dibi Condipodero e Fiorenzo Colombo
Bianca con Ilvano Santini e Lorenzo Bertaggia
Juliana ( Paradise) : Gin Burnett’s, Apricot Brandy Easy Mix. Succo di arancia
Bianca ( Negroni) : Punt e Mes, Bitter Barbieri e Gin Plymouth.
4 barman Aibes hanno realizzati cocktail inediti con l’acqua Perrier, che sono stati distribuiti al pubblico.
Grande successo della manifestazione (i filmati saranno inseriti sul sito www.culturadelbere.it) e di tutti gli eventi nell’area Agorà del Bere : stand e sala master dove si sono svolte degustazioni, master e incontri professionali con gli operatori.

INFORMAZIONI
Mauro Manni - Progetti e Pubbliche Relazioni internazionali
Tel. 0385 250264 - fax 0385 250363 - cellulare 335 8366090
Email: mauromanni@libero.it
www.culturadelbere.it - www.liqueurmuseum.com - www.all-streaming.com